美食社活动策划8篇

来源:职场范文网 时间:2024-04-23 18:01:59

上班族在写活动策划的时候,务必要强调段落层次分明,活动策划制定好,可以为接下来的活动流程做好详细的安排,职场范文网小编今天就为您带来了美食社活动策划8篇,相信一定会对你有所帮助。

美食社活动策划8篇

美食社活动策划篇1

一. 活动背景

新春到来,无限生机。希望那熟悉的水果,在新奇的创意下能变幻成多彩的拼盘,为这春天增添一份色彩;希望那浓浓的奶油蛋糕,雕画出精致的作品,为这春天送去一丝甜意。同时也希望本次美食节活动能给大家带来乐趣。

二. 活动意义与目的

为丰富我校同学的美食文化,锻炼同学的动手创新能力,给大家来一份校园美食大餐。本次活动主力营造一种健康向上的娱乐休闲方式,同时为大家带来欢乐祥和的气氛,有利于增进同学之间的交流与合作。

秉承学校的传统美德,美化环境,保持生态平衡,提高大家爱护花草树木的责任心,为学生创造一个充满活力的校园环境,加强学习气氛,同时,宣传温室效应的危害,倡导大家爱护我们唯一的家园——地球,并在活动中发扬志愿精神。在植树过程中,由青年志愿者协会征集的志愿可以组合成亲情组、友情组、爱情组,进行植树活动(同学们在植树的过程中既绿化了环境,又可以增进彼此的感情)

三. 活动说明

1. 活动内容:分为初赛与决赛两部分。初赛内容为水果拼盘,决赛内容为蛋糕雕花。

2. 活动地点:南食堂三楼

3. 参赛形式:以小组参赛,同学可以自行组队报名,也可以个人报名比赛前随机分组。

4. 准备工作:初赛,水果刀10把,一次性桌布30张,一次 性手套若干,水果蔬菜若干,瓷盘10个

决赛,奶油,巧克力若干,蛋糕10个,雕花工具10组

四.活动流程

1.宣传:以海报,横幅,传单(报名时分发),等形式宣传。

2外场:在北食堂前进行现场报名,同时分发传单。

3比赛地点:南食堂三楼。

4初赛流程:①选5名评委

②在会场中间布置10张桌子,每次有10组选选手参赛

③每组选手随意取材,(也可自带水果)在15分钟内完成作品,交由评委打分。并由选手介绍自己的作品,限时2分钟。

④准备现场的音乐,主持人维持现场气氛。

⑤若出现相同分数的组,则在最后进行饮食健康知识问答,得分多者晋级。(选出10组选手参加决赛)

5决赛流程:①10组选手进行蛋糕雕花比赛,限时30分钟。

②最后有4分钟时间向评委介绍自己的作品,并由评委打分。

③中间可以穿插一些小游戏……

④评选出前三名,颁发奖品,宣布比赛结束

五.商家赞助

1赞助金额:全程赞助

2权益:

① 现场设置赞助方的冠名赞助的幕布

②在活动前为赞助商在学校做地毯式宣传(横幅,海报,宣传册等)

主持人负责在现场招募参赛者并主持进行包饭团比赛,评选组负责评选出最好的饭团,饭团可由参赛者自行带回,随后主持人颁发奖品。

二,活动目的:通过happy20xx活动一方面丰富**校园的学生生活,提高学生的`生活质量;同时也通过这次游园活动增强**学生对校园的感情,促进爱校之情.

③在现场为赞助单位设置有赞助单位标识的旗帜和横幅等物品

④晚会结束公开鸣谢

活动背景:“光棍节”是一种流传于年轻人的娱乐性节日,以庆祝自己仍是单身一族为(“光棍”的意思便是“单身”)。光棍节产生于校园,并通过网络等媒介传播,逐渐形成了一种光棍节的文化。1月1日是小光棍节,1月11日和11月1日是光棍节,而11月11日由于有4个1,所以被称为大光棍节。

备注:可以多家联合赞助

活动背景:“光棍节”是一种流传于年轻人的娱乐性节日,以庆祝自己仍是单身一族为(“光棍”的意思便是“单身”)。光棍节产生于校园,并通过网络等媒介传播,逐渐形成了一种光棍节的文化。1月1日是小光棍节,1月11日和11月1日是光棍节,而11月11日由于有4个1,所以被称为大光棍节。

2、实物赞助商:(以蛋糕店为主)

①权益

②在现场为赞助单位设置有赞助单位标识的旗帜与横幅等物品。

③晚会结束公开鸣谢!

美食社活动策划篇2

一、背景分析

面对国际国内风云变幻的发展形势,该镇镇于7月6日召开经济形势分析座谈会。镇领导强调:要进一步坚定信心,积极寻找有力的应对措施,保持经济实现平稳较快增长,着重是要做到四个“千方百计”:一是要千方百计增加投资,拉动经济增长;二是要千方百计稳定现有企业,实现增资扩产;三是要千方百计挖掘潜力,加快增收;四是要增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力。同时,要进一步强化政府服务,减轻企业负担,帮助企业克服困难,发展生产;要做好该镇投资环境的推介工作,积极开展高端服务的招商活动,加快高端服务业的发展,确保如期实现全年经济增长的目标任务。

作为酒店餐饮业最为发达的商务休闲名镇,据不完全统计,该镇共有酒店旅馆约130家,其中五星级酒店3家,四星级酒店8家,全镇客房总数近万间,每天能同时接15000名游客入住,年接待旅客超过200万人次。2公里长的康乐南路繁华商业街远近闻名,汇集了国内外众多美食,200余家酒楼食肆星罗密布,有“台湾风情街”之称,在珠三角地区具有较高的知名度。酒店业和会展业是该镇镇两大特色产业,生机勃勃的会展业推动了酒店服务业的快速发展,该镇镇正在从加工业之城迈向酒店、会展之都。由酒店业带动的旅游服务业在该镇第三产业的比例占了60%以上,是该镇绝对的龙头产业。分析这个颇具优势的餐饮酒店产业,无疑是实现四个“千方百计”使命中的“增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力”的重要突破口。

然而,该镇酒店业地位在东莞乃至珠三角范围内虽无可厚非,但缺乏系统性强、周期频繁的活动推广来获得相关美誉,而空有一个“全国闻名”的模糊形象与知名度,未能像该镇家具产业和会展业那样誉满全国乃至全球。因此,为加大推广酒店业在当地的知名度与美誉度,打造一个长久不衰的行业盛会,该镇镇有条件也有必要以“中华(该镇)美食节”作为活动主题,借10月底第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展和“第二届世界鞋业发展论坛”隆重举办之势,一举奠定该镇作为“会展名镇 美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位,并拉动酒店餐饮业的相关消费。

二、活动目的

1、继“东方家具之都”、“中国会展名镇”、“世界鞋业之都”三大美誉后,籍此盛会将该镇镇打造成“美食天堂”,进一步丰富该镇镇“休闲之都”的内涵。本项内容可作为该镇镇长期的城市运作活动,不强调必须在本年度内实现。

2、依托该镇繁荣的酒店餐饮业,借助发达的展会业和毗邻广州的传统商务休闲客源吸附能力,以美食节的成功举办为契机,千方百计增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力。

3、增强该镇餐饮酒店业的关注度和媒体的宣传力度,扩大该镇在珠三角范围的知名度,争取在美食节期间吸纳100~300万的消费者。

4、籍此盛会打造一个凝聚该镇餐饮酒店行业、汇聚业界智慧、促进行业发展的`有效平台,树立行业品牌,扶持该镇的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。

三、美食节活动构思

中华(名镇)美食节

——会展名镇·美食天堂

本届美食节将以“会展名镇·美食天堂”为主题,通过发动经普查核实资格并统一“挂牌”的该镇上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的积极参与,以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式,加以“东莞餐饮设备及用品展览会”,为云集该镇的国际国内商务休闲客人创造一个浓郁的美食消费氛围,同时努力塑造该镇餐饮企业品牌,塑造该镇餐饮企业更加完整鲜明的行业形象,打造一个开放式、持久性的美食盛会。

(一)组织机构

主办单位:主管市局和国家烹饪协会

承办单位:镇政府

协办单位:东莞市餐饮行业协会、东莞市烹饪协会该镇各大酒店/餐饮名店等

策划单位:正太联合策划机构

特邀出席嘉宾:

市政府主管领导及国家和省市各级餐饮协会领导……

名 称:中华(该镇)美食节

时 间:20xx年10月01日~ 20xx年10月31日

地 点:除开幕式选择该镇的五星级酒店举行以外,本次盛会不设主会场,分布在各大酒店食肆中。主要以**南路、**街以及周边的餐饮聚集中心。各酒店、餐饮名店在该镇经贸办发布推广方案的统一要求前提下,设置参与美食节的统一标识后,可自行按各自特点组织美食节推广活动。

参与群体:该镇各大酒店、知名餐饮企业

效果预测:作为该镇镇首次举办的美食节,配以高格调的“东莞餐饮设备及用品展”,必将受到镇委镇政府以及社会各界人士的高度重视。我们希望通过活动内容、形式等方面的突破,实现赞助单位与参与单位的经济双赢,办成具有中国风味、该镇特色、荟萃世界美食的盛会。同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与。

(二)主体活动构想

1、确定该镇美食特色定位

该镇的酒店餐饮行业闻名中外,其中酒店的密集度全国罕见,港澳台和国内风味美食亦享誉一方。因此,特建议整合该镇各大餐饮和酒店同仁的资源、借助该镇“会展名镇”的特色,确定出该镇在餐饮酒店方面的定位。

目前该镇拥有“中国会展名镇”、“中国家具之都”、“世界鞋业之都”等称谓,尤其是“会展名镇”之称,跨越行业、涵盖面广;建议以会展带动商务旅游、以餐饮吸引八方食客汇集该镇,因此,建议在全镇广泛推广以下定位主题口号——

“会展名镇 美食天堂”

2、美食节活动建议

(1) 简单而隆重的开幕仪式

首届美食节的开幕式,建议在该镇镇现有三家五星级酒店中选择一家举行。鉴于本次美食节选择在国庆节期间,并在第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展及“第二届世界鞋业发展论坛”同期举办,因此建议本次美食节开幕式在嘉华大酒店举行。

(2) “美女厨房”评选“女煮角”

借鉴香港著名美食节目《tvb美女厨房》的做法,邀请著名的美食专家如蔡澜或《食神》影视剧主角郑则仕做“名厨”,邀请该镇各大酒店或食肆推荐一名女孩子做企业代表,在嘉华酒店与展览中心之间的“家具大道”上,现场举行“美女厨房”活动,并现场评选出“女煮角”。

此活动新颖独特、必将能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。

(3) 该镇“十大美食名店”评选

由“广东省食品行业协会”根据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素,在该镇范围内评选出十大美食餐饮名店,并颁发官方证书予以嘉奖。

(4) 该镇“十大特色名菜”评选

本届美食节特推出“该镇十大特色名菜”的发布,并在美食节开幕式当天向广大消费者进行参选名菜展示;同时,在各大酒店、食肆设立名菜推荐展示,并以“名菜特色宴”招徕顾客,吸引更多的顾客光顾。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评选,最终评出金牌获奖菜品,在闭幕式上颁发证书。

(5) 该镇“十大名厨”评选

根据“该镇十大特色名菜”的评选结果,列出总厨名单,授予“该镇十大名厨”称号,并颁发奖牌。

(6) 该镇“美食使者”评选

为推动我镇餐饮酒店服务人员的素质,在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的酒店、餐饮名店推举1名佳丽,参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会,进行推介。美食节期间,在各参与单位的酒店餐饮名店中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。

(7) “美食大赢家”评选

凡参与本次美食节活动的消费者,在消费时均可领取一份《20xx该镇美食指南》,该刊物尾页附一张“消费记录卡”,卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内容。待活动结束时,凭消费金额参与 “美食大赢家”的评选活动,前十名者依名次获不同金额大奖。

(8)中华(该镇)美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛

当天晚上将总结本次美食节期间的活动盛况,公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名厨”和“美食大赢家”的结果。同时举办“美食使者”的评比活动,通过海选、短信评比和现场评比相结合的方式,选出第一届的“十大美食使者”和冠亚季军等名次。把本次美食节推向一个新的高潮。

备注:以上所有获奖单位及个人均以不同形式在相关新闻媒体中报道。

(9)推出《20xx中华(该镇)美食节.美食指南》与企业顾客多方共赢

为整合推广该镇的美食及酒店业,激发各餐饮酒店企业的高度关注和积极参与推广,本次美食节将在开幕式前制定一本集合该镇镇介绍、交通指南、餐饮酒店行业发展历程、饮食文化和企业推广于一体的《20xx中华(该镇)美食节.美食指南》精美手册。本手册将通过展会派发、餐饮酒店企业派发等方式,在全市以其他地方进行广泛宣传。

本指南将把本次美食节的所有活动安排进行详细介绍,尤其是各大参评单位的内容。更邀请各餐饮酒店企业共同参与,以“产品推介”和“回报让利消费者”为主题活动,集合各大餐饮酒店企业的“美食礼品券”,顾客凭券即可到各大餐饮酒店优惠品尝特色美食或其他消费。

美食节期间,将发动镇内各大餐饮和酒店企业借用本次盛会,加大宣传,推出特色美食、服务或嘉年华活动,共同营造全镇的美食节日氛围,真正打造一次“无处不在”的美食盛会。

(三)经费筹措

本届美食节将在市经贸局的指导、依托该镇庞大的餐饮酒店行业举办,将是一次政企协作,实现多方共赢的活动。因此,在经费方面,将来源于两大部分:

1、来自市政府、经贸局对本次活动的支持。

2、通过为餐饮酒店企业创造更多的宣传机会和方式,获得企业的赞助。一方面,通过《20xx中华(该镇)美食节.美食指南》的广告发布形式与企业合作;另一方面,各餐饮酒店自身利用本次美食节的机会的宣传推广活动,由各企业自行负责。

为了统一全镇美食氛围,由该镇经贸办协助发文要求各企业制定详细的推广方案,并协助施行。

四、筹备工作

(一)筹备工作的开展

1. 前期工作:落实机构与人员

u 基础工作:保证美食节筹备工作有序开展

2 制定活动方案,提前与东莞市经济贸易局、中国烹饪协会及相关协会进行沟通,落实主办、协办单位以及相关参与组织工作。

2 组建筹备机构,全面培训所有工作人员,明确分工。

2 全面整合媒体资源,沟通落实支持媒体以及相关合作事宜。

2. 中期工作:宣传及组织

u 8月下旬—9月下旬启动宣传:

2 组织各大餐饮酒店企业,举办美食节的“动员大会”,介绍活动,听取各企业的建议,鼓励企业参与本次活动。

2 组织各赞助企业,设计制作《20xx中华(该镇)美食节.美食指南》。

2 组织申请称号的资料,邀请专家考察。

2 举办新闻发布会,向外界传递本次活动主要日程安排信息,同时推出《20xx中华(该镇)美食节.美食指南》。

2 在该镇镇各主要交通干线上,借用企业或餐饮酒店的户外广告位置发布活动形象广告,提前营造节日氛围。

u 10月中下旬强势宣传:

2 与《该镇报》、该镇电视台等作为长期合作,要求进行专栏介绍和跟踪报道。

2 与东莞电视台“十全十美”栏目、《美食导报》或《南方都市报》等合作,启动“该镇美食寻宝”系列宣传活动,不断给活动加温。

2 在各大美食网站上发布活动信息内容。

2 配合各餐饮酒店策划特色活动及宣传工作。

2 美食节的筹备工作。

3. 活动后期:跟踪报道

2 通过邀请明星进驻名店、品尝美食等事件,集中各大电视台、报纸媒体、网站、专业杂志进行深度放大报道,进一步扩大活动的宣传推广延伸力与影响力。

五、信息传播(媒体运作)

首届美食节规模宏大,作为树立行业形象,拉动餐饮酒店业消费的重要活动,加之活动内容的丰富、多样和广阔的范围,诸多亮点因素必定引起各大强势媒体的高度关注。借助雄厚的媒体资源鼎力支撑,多元化的活动定位更能突显出各界多赢的目标,势必使首届该镇美食节成为弘扬饮食文化与周边经济发展的双重动力,必定成为各大强势媒体的关注焦点。

(一)运作原则:相互补充、相互促进、交叉整合、立体渗透、软硬兼施、力求信息传播最大化。

(二)媒体组合:

1、电 视 台:该镇电视台——专辑报道

广东电视台、东莞电视台——以新闻形式报道。

2、大众媒体:该镇报——为期一个月的相关主题专栏报道

南方日报、东莞日报、东莞时报、南方都市报、广州日报、东莞时尚——以新闻形式报道。

3、行业杂志:东莞餐饮、美食导报、中国饭店杂志、中国酒店杂志、中外酒店杂志、现代餐饮杂志、广东烹饪。

4、行业网站:南方美食网、广东美食网、东莞阳光网、东莞美食网。

(三)宣传内容:

1. 深入挖掘该镇的餐饮酒店发展历程,对典型的事件或人物进行全方位报道,以丰富该镇餐饮酒店名镇的内涵。

2. 对该镇餐饮酒店的特色美食或消费,进行图文并茂式宣传,以吸引更多的顾客关注该镇、光顾该镇。

3. 挖掘该镇镇举办本次美食节的深层次原因:以举办该镇美食节为契机、打造该镇“休闲之都”,为产业升级创造良好的营商氛围。

美食社活动策划篇3

1、目的

1.1通过这次活动,进一步宣传雍景,扩大知名度

1.2进一步挖掘潜在客户,增加客源

1.3深度整合菜品,形成新的菜品风格

2、营销对象

本次活动以家庭消费群体为主要营销对象,尤其是有车的家庭(说明:国庆期间,各种商务宴会、公务宴会减少,而家庭消费成为主流,尤其是有车的家庭,父母或者是收入很高的私营业主、或者是商界的白领、或者是政界的中流砥柱,平时都有大量的公务商务活动,能够带来大量的客户。本次活动的主要目的就是通过此次活动巩固和提高这部分群体对雍景的认知,以拉动平时经营)。

3、本次活动的主题

“赏热带美景,品绿色佳肴”——xxxx第一届绿色美食文化节(说明:如果上客家菜的话,可突出以客家文化为主题,否则以海洋文化为主题)

4、活动时间

4.1自9月26日开始至9月30日结束为宣传准备阶段

4.2自10月1日开始至10月8日结束为实施阶段

5、活动的宣传

5.1宣传办法

5.1.1制作店外横幅:“赏热带美景,品绿色佳肴”——热烈祝贺xxxx第一届绿色美食文化节开幕

“结识新朋友,回报老朋友”__10月1日_10月8日美食节隆重推出各种优惠活动

5.1.2店内海报

a、招贴画b、易拉宝c、挂画

5.1.3宣传单(说明:可随《xx晚报》夹带发放)

5.2海报、宣传单等的主要内容

5.2.1xxxx生态园文字简介(可按以往的内容简单修改)、生态园的主体图片、主要的风景图片、地址电话等

5.2.2主要菜品介绍(略)

5.2.3优惠措施介绍(见6优惠措施)

美食社活动策划篇4

为了增强我们xx系学子diy能力以及创业意识,弘扬中华美食文化,给学生提供一个展现自主创业能力的平台,地旅系生活部与其他各系生活部特承办第五届美食节之学生特色风味坊。具体策划如下:

一、活动目的:弘扬xx美食文化,展现xx学子风采。

二、主题:xx新“食”代

三、活动时间:11月10日——11日(周六、周日)

四、活动地点:东区中心广场

五、参加对象:xx师范学院xx系全体全日制学生

六、活动内容:

1、本次活动由学生自主经营,展示具有各省份各地区家乡特色的小吃和潮州市场上少见的特产、风味(可以是diy的.,也可以是进货的)。

2、学生自由组队,不限专业、级别,每组不超过4人,也可以社团或学生组织等组队形式,通过写策划书和填写报名表,上交到系生活部,有系生活部统一上交到院生活部。

3、上交到院生活部的策划书将有烹饪专业老师及相关人士评选,所评选出的14支队伍将于11月10、11日于东区沉降式广场参与美食展销 。

七、报名时间及方式:

1、各队伍(除社团、学生组织形式外)于4月7日前填写报名表和电子档,报名表统一交到系生活部干事西区:陈xx;东区:王xx;电子档统一发到

2、以社团、学生组织的形式报名参加的队伍,可于4月8日前直接将报名表和电子档递交到社联。

八、注意事项:

1、本次活动学生参加展销的材料用具,如食材、炉具、插排等要自备(除桌子、帐篷等外),且盈亏自负。

2、参加展销的食品要卫生,要自带垃圾袋,保证展区周围的卫生

3、参加展销的炉具功率要上报,且不能高于3000w。

4、展销价格要具体,不可临时涨价,也不可临时降价(除11月11日下午外)

美食社活动策划篇5

为了丰富幼儿园饮食文化生活,培养孩子动手能力,增强亲子情感交流,并充分展示幼儿家长厨艺,为幼儿的健康成长打造美食天地。我园特此举办“美食一条街”活动,邀请家长与孩子共同参加,以达到提高幼儿饮食质量,促进幼儿身体健康,家园相互交流的`目的。

一、具体负责人:田昌琪、王丹丹、张琴与各班班主任,班级以及各班家长委员会

二、各项准备:

(一)物品准备:

1、各班老师通知家长自带一份食物,食物任选【炒饭,炒菜,甜点,干粮、干果等】

2、小班制作食物:汤圆餐具【面粉、碗,勺子,白糖】

中班制作食物:水果拼盘餐具【自带一把水果刀,一个盘子】

大一班制作食物:饺子餐具【筷子,碗】

大二班制作食物:油炸速食【火腿肠,小馒头,土豆片,南瓜饼等】,餐具【烧烤竹签,盘子,自带一把水果刀】

3、各班桌子凳子如数准备:

(二)场地准备:

厨房用具的摆放及场地环境布置

三、活动流程:

(一)8:30之前欢迎家长、孩子来园参加活动。

(二)8:30各班依次入场,从小班开始,家长手拉幼儿进入各班餐区入座。

(三)9:00各班舞蹈开幕。(播放音乐张琴)

(四)9:10美食节活动开始。

1、主持人致活动开幕词。

2、准备各班食物,主持人首先讲解各班将要进行的食物程序,有刀具的班级一定要提醒家长注意安全。

3、食物制作完成后,把食物交给老师进行加工成熟食。

4、加工完成后,各班派人将成品送至指定位置,在此过程中,各班处理好制作间的善后工作(即将加工成品的烫汤、烫油和火安全处理。),然后分班级排队进行自助餐配餐品尝。

5、各班有序退场:

①根据幼儿座次退场顺序为大1班,大2班,小班,中班,离场前清点幼儿人数,将小椅子搬回本班教室。

②到教室后再次清点幼儿人数。

四、活动注意事项:

(一)敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全,保管好自身财产。

(二)敬请在活动过程中给孩子做好表率作用、文明礼让、团结友爱;遵守活动规则,确保活动顺利进行。

(三)敬请活动前,家园共同教育孩子礼貌用语、讲究卫生、做到不随地乱扔垃圾,文明品尝,养成良好的饮食习惯。

(四)活动结束,全体教职工整理场地。

美食社活动策划篇6

一、活动主题

弘扬中国饮食文化,活跃旅游文化气氛

二、活动目的

为了丰富我校同学的美食文化生活,弘扬中国传统美食文化,展现我校大学生热爱生活、积极向上、多才多艺的一面,为此,我院特为同学们提供了一套高品位的校园美食文化大餐,以此来作为大家展现自我的平台,同时,借此机会,我们也将为大家讲解有关饮食与健康的相关关系,让大家在以后的生活中能够合理搭配膳食,吃出健康。此次活动旨在通过美食与文化的比拼,提高同学们的动手能力与团结协作的能力,同时培养一种积极向上、热爱生活、关注健康的生活方式,能够让大家以更加饱满的态度及精神风貌投入到以后的学习、生活、工作当中。不同地区美食与文化的交流与探讨,能够很好地拓宽同学们的视野,丰富大家的文化内涵,从而提高我校大学生的整体素质。

三、活动对象

全校学生

四、活动相关细节

1、以组队形式报名参赛,每组3人,队名自拟,男女不限。

2、比赛形式为现场制作,每组在规定的时间之内要完成好自己的作品。

3、要体现地方特色,辅之以不超过的三分钟的讲解,一以便使评委及观众更好地理解。

4、自备食材及相关必要刀具,管理学院只提供锅灶等器材。

5、上场前做好各项清洗工作。

6、比赛时小组不到视为弃权。

五、报名时间

5月18日至5月20日

六、活动内容

本次比赛分为初赛、复赛及决赛三个环节。

初赛

1、时间:5月24号

2、地点:3教5楼

3、要求:

(1)刀工比拼:现场切土豆、胡萝卜、黄瓜等。

(2)味觉大考验。现场让参赛选手品尝一杯混有柠檬汁、苹果汁、醋等各种味道的饮品。

(3)旅游文化知识问答。从美食的角度出发挖掘全国各地的.美食文化之不同,现场提问一些基本的文化知识。

4、评分规则:总分100分。

刀工比拼30分(从切菜速度及切菜质量方面做出评分)

味觉大考验30分(猜出所尝饮品味道的种类多少做出评分)

团队合作及综合素质20分

5、评委组成:

6、食堂大厨表演:邀请食堂大厨进行刀工表演。

7、比赛期间穿插学生表演。

8、采取淘汰制选出前15支队伍进入复赛。

复赛

1、时间:5月27号

2、地点:

3、要求:

(1)各小组进行diy素食制作,可以各种水果或蔬菜为材料自行制作。

(2)所制作的美食需具备地方特色,或能反映风俗民情、家乡风味。

(3)制作后进行3分钟以内主题说明,要求展示成品特色及其内涵。

4、制作时间:60分钟

5、评分规则:总分100分。

(1)成品展示40分。(从视觉、味觉两方面进行打分)

(2)主题说明40分。(从是否具有地方特色,说明意义内涵两方面打分)

(3)综合测评20分。(从现场配合程度及操作期间卫生状况打分)

6、评委组成:

7、采取淘汰制选出前5名进入决赛。

8、现场互动及表演。

决赛

1、时间:5月30号

2、地点:

3、要求:

(1)各小组进行厨艺展示,在规定时间内烹饪出自己的菜肴

(2)做好后做一3分钟之内的介绍,突出所做菜肴的意义与特色。

4、制作时间:60分钟

5、评分规则:下述几点作为评分标准

色:色泽鲜艳,具有一定的观赏性。

形:菜品具有一定的形态,搭配具有一定的艺术性。

味:五味调和,能给人别具风格的口感。

名:菜品的命名具有美感,与菜式相符,且内容新颖、健康,做到雅俗共赏。

6、评委组成:管理学院各辅导员与学生会学生干部。

7、现场评出一二三等奖。

8、现场表演

七、奖项设置

一等奖:一名获奖证书、小型电风扇

二等奖:两名获奖证书、水枕

三等奖:两名获奖证书、凉垫

八、活动准备

1、活动宣传工作

1)以展板、横幅及海报作为宣传方式,主要由宣传部负责,学习部、实践部协助配合。

2)召开管理学院各级班长会议,介绍活动相关内容,动员大家积极参加,由秘书处负责会议时间的通知工作,宣传部、办公室负责会议工作。

3)在骊绣苑门前设置报名点,要求参赛队写清参赛人员基本信息,包括参赛队员名称、所属学院专业班级、团队名称、联系方式等,办公室负责报名表制作和桌椅的申请工作,报名处由秘书处做出值班安排。

2、会场安排

由办公室负责比赛场地的申请工作,务必准确,必要时与秘书处一起负责通知各参赛队。

3、会场布置

由宣传部负责,各部做好相应的具体工作。

素拓与志愿者大队:比赛现场秩序的维持

组织部、外联部:参赛队的签到及进场安排

生活部、实践部:评委及参赛队的工作,包括评委用水及参赛队的食材等的提醒等

新闻部:现场的拍摄

艺术团:比赛期间的表演活动,以便调动现场气氛

体育部、实践部:负责菜肴的最后处理工作。

女工部:负责比赛期间的礼仪工作。

组织部、学习部:负责计算分数。

各部协调合作,相互支持配合。

4、主持人2名

负责比赛期间的主持工作,由各班推荐1—2名,最后由学生会确定最终人选。

九、经费预算

1、宣传准备:展板50元

横幅18×5×2=180元

海报20×8=160元

奖品:小型电风扇45×3=135元

水枕15×6=90元

凉垫10×6=60元

3、决赛场地布置费用300元

4、决赛道具(炉灶、碗碟等)租赁200元

4、其他费用(包括水杯、一次性碗筷、报名表、柠檬汁等)50元

总计:1225元

十、其他注意事项

1、学生会要监督参赛队所选食材的健康安全卫生状况,同时还要监督食材与容器的清洗工作。

2、评委所用碗筷生活部要注意及时更换。

3、与特殊天气情况,办公室与秘书处要做好通知工作。

4、报名点桌椅等值班人员要做好看护工作,并及时抬回归还。

美食社活动策划篇7

一、方案总览

举办校园美食节活动有利于丰富同学的课余生活,在美食节上,我们也准备了丰富的美食和比赛,在品尝的同时也锻炼我们的动手能力。

二、校园美食节活动市场环境分析

1、产业环境:学校食堂以饭类和菜类为主,也卖些面食,规模就是一层楼;学校里面的购物中心,大多是炒饭类,多为小店经营;小吃类多是快餐式的,比较少;校外和校内的购物中心差不多。

2、目标市场:我们的美食节以小吃为主,打的旗号是小吃好吃不贵。

3、政策法规:完成按照工商部门的食品安全条例

4、同类会展:小吃节,小吃会,美食展销会,庙会,特色小吃节,小吃巡展,厨艺展

5、自身资源:学校拥有8000多学生,学校拥有场地。

三、校园美食节活动策划的工作小组

1、策划主管1人:

2、策划人员3人:

3、文案撰写人员5人:

4、美术设计人员5人:

5、市场调查人员20人:

6、媒体联络人员6:

四、校园美食节活动策划方案

1、校园美食节的名称:魅力现代美食节

2、校园美食节的举办地点

(1)校园美食节举办地的选择:在四川现代职业学院的陶行知广场和喷泉带举办,我们定位的是举办小吃的美食节,学校8000在校人是我们巨大的潜在顾客,加上学校外面的人,所以我们选择在离校门口近的陶行知广场和喷泉带,哪里的场地便于我们搭建小吃摊,场地开阔。

(2)校园美食节场地的选择:陶行知广场是成方形的布局,在方形的最中间是陶行知塑像,便于我们搭建一个u形的展台,而喷泉带,我们是按照学校喷泉的分布弄展台。若与学院沟通好,还可以在展示产品时,同时感受喷泉带来的情调。

3、校园美食节的举办时间

(1)在什么时间举办美食节:9月9日和9月10日

(2)举办时间的长短:2天

(3)重要日期和时间段:开幕式9月9日早上9点整,

①开幕日和闭幕日:9月9日开幕,9月10日闭幕

③参加的报名截止时间:9月5日下午16:00

④组团报名的截止时间:9月8日下午16:00

4、校园美食节的举办频率:一年2吃,分别是3月和9月

5、校园美食节的举办机构

(1)主办单位:xxxx企业

(2)承办单位:四川现代职业学院

(3)协办单位:xxxx策划公司

(4)支持单位:四川现代职业学院

6、校园美食节的规模

(1)举办的`面积:600多平方

(2)参与美食节的小吃数量:300种

(3)观众的数量:6000人次

7、校园美食节的主题

以最美现代人为主题,让可以生活不枯燥。

8、校园美食节的定位

定位在2-4元的小吃上,让不同地方的小吃展现不同的风味

9、校园美食节的初步预算:

(1)费用

①场地布置费用:摊位遮阳伞30个/300,气球40元, ②宣传推广费用:宣传单200元

③佣金费用:1人50/1天

④相关活动经费:500元

⑤其他费用:500元

⑥其他不可预测费用:500元

(2)收入

①展位销售:展位一天一个600元

②企业赞助:4000元一天

美食社活动策划篇8

一、 活动目的

通过开展美食节活动,进一步挖掘、整理、提升和弘扬涿州饮食文化,促进商贸交流,打造旅游文化品牌,进一步提升我市形象,进而促进我市现代服务业又好又快发展。

二、 活动范围

本次活动以自愿参加为原则,凡在涿州市范围内面向市场经营、有固定经营场所、店容店貌好、符合卫生要求的各类餐饮企业。

三、 活动要求

参赛食品符合国家食品要求,不含有国家明令禁止的添加剂;不能使用国家保护动植物为食材;提倡低碳环保安全健康;不能涉及法律诉讼。不得使用通用名称参赛。必须提供原材料配方,涉及的商业机密的可以注明保密配方1或保密配方2给予注明,但保密配方必须符合国家相关规定。

四、 美食节步骤。

严格评选标准,按照自愿、公正、公开、公平的原则。

(一) 宣传发动

由主办单位动员相关单位积极参加在报纸、电台、电视台、网站推出的相关美食栏目。

(二) 申报

参加单位可直接到涿州市商务局申请报名。参加单位需填写"美食节参加单位申请表"(见附件),并附上参加单位的营业执照及有关证明的佐证材料(复印件)、参加美食节菜品或套餐的数码照片,报名截止时间为20xx年7月30日。

(三) 候选品种确定

组委会办公室负责对参选单位申报材料进行审查,并进行实地考察,材料不齐全或不符合要求的候选企业,将被取消参选资格。组委会办公室根据申报材料和实地考察意见报组委会通过,确定候选品种。

(四) 美食节主题时间

美食节期间,开展创新菜点展销活动。以市场需求为主导,展销制作精美、新颖独特、经济实惠、畅销热销的创新菜肴,开展“最受公众欢迎的菜点”评选活动。参赛企业悬挂“首届涿州美食节创新菜展销活动周”条幅,并与媒体或广告公司合作,在媒体上进行广泛宣传和推介。对积极参与活动的企业,组委会将授予“首届涿州美食节创新菜定点展销饭店”牌匾,并颁发证书。

(五) 公众投票

评选采取社会公众现场投票和爱涿州网站投票两种方式。按各参加美食节企业最后得总票数确定入围参赛品种。

(六) 专家现场评审

聘请烹饪专家、营养专家、社会名流参加最终评审。参赛品种现场展示、专家品尝、打分。评出首届美食节公众最受欢迎的菜点。

(七) 闭幕式

(1)时间:20xx年9月10日上午9时。

(2)地点:行政大厅阶梯会议室。

(3)出席人员:市领导、相关部门领导、美食节参赛企业代表。

(4)主持人:市-政政府-分管副秘书长

(5)议程:

a.评选组委会办公室将评选结果通过社会公布,并组织专门颁奖仪式授予相关的荣誉称号、牌匾。

b. xxx副市长致闭幕词。

五、 组织机构

主办单位:涿州市人民-政政府-

承办单位:涿州市食安办、涿州市商务局、涿州市文广新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局等单位、。

协办单位:爱涿州网站。

为确保涿州首届美食节圆满完成,成立美食节活动领导小组,成员组成如下:

(一)美食节活动领导小组成员:

组 长:黄吉欣(市-政政府-副市长)

副组长:刘振桥(涿州市商务局长)

成 员: 康术营(涿州市旅游局长)

刘雄辉(涿州市质监局长)

崔勇(涿州市工商局长)

王丽伟(涿州市文广新局长)

王铁军(食品药品监督管理局长)

冯 辉(涿州市食安办主任)

(二)领导小组办公室

领导小组下设办公室,办公地点设在市商务局。负责活动策划、宣传、报名、评审等具体事宜。

主 任:刘振桥

副主任:白志文、华学武、邓昆、于学柱、王建华、刘同音

成 员: 主办单位工作人员。

办公室设策划宣传组、美食大赛评审组、食品安全卫生组、活动保障组等四个小组。

(三)办公室各组分工

1.策划宣传组:

设策划组、新闻宣传组二个小组。策划组:主要负责活动总体方案、实施方案等各项方案的策划、起草工作、相关领导讲话稿的草拟和报批工作;开幕式和颁奖仪式的筹备组织(由涿州市商务局、涿州市旅游局负责)。宣传组:负责活动前期、会期、后期宣传推广工作。(涿州市文广新局负责)。

2.美食大赛评审组:

负责参赛企业资格审定工作,美食节开幕后,美食大赛的评奖规则制定,将评选结果上报美食节领导小组。(由涿州市商务局负责。)

3.食品安全卫生组:

负责参赛企业资格审定工作、活动期间的食品卫生安全和检验检疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局负责。)

4、活动保障组:

负责活动区间的经费预算、申请等工作。(商务局负责)

分类

关闭