心得体会是对人生历程的一次深度剖析,是对自己成长轨迹的认真回顾,心得体会是一种积极的学习方式,有助于知识的巩固和应用, ,以下是职场范文网小编精心为您推荐的后勤组的心得体会推荐6篇,供大家参考。
后勤组的心得体会篇1
在很多人眼里,安全生产是一线职工的`事情,与后勤部门似乎无太大关系,但是随着电力体制的改革和市场竞争的激烈以及后勤部门发生的一件件惨痛的教训,使后勤的领导和职工普遍认识到安全是后勤经济工作的基础,明确了安全与经济效益之间的关系。“安全责任重于泰山”不是哪个人凭空想象出来的,更不是一句空洞无实的口号,它是通过不断的实践和经验教训总结出来的。目前,我们有些后勤领导和职工的思想中还存在着“要我安全”这种旧的安全理念,把各种安全活动理解成企业的强制行为,认为后勤工作主要是服务于主业、服务于职工,与安全无太大关系,正是这种思想认识的偏差,安全观念的淡薄,才使各种不安全因素处在萌芽状态,最终导致事故的发生。因此,首先要从思想上实现“要我安全”到“我要安全”的转变,从思想深处认识到“安全工作”是各种经济活动和服务工作的堡垒,来不得半点松懈和马虎,更不能摆架势、走过场,虚张声势,要做到上下一心、团结一致,千万不能搞上有政策,下有对策,学习执行两回事的做法,更不能认为各种安全活动只是为了应付检查,我们要在思想深处认识到安全工作无小事,抓安全就是促发展,抓安全就是保稳定,要自觉树立如临深渊、如履薄冰的忧患意识,做到“警钟长鸣”。
一、切实从思想深处认识到“安全责任重于泰山”这句话的深刻含义和分量。
二、培训到位,夯实后勤安全工作的基??
三、制度到位,严格管理有章必循
制度到位就是在工作中既要建章立制,做到有法可依,又要严格按照规章制度办事,做到有法必依。安全生产的各项规章制度是多少年来、多少职工用鲜血和生命换来的,是经验、教训和智慧凝结成的,是我们保证安全生产的法宝。目前,在实践中实施的监督制约、教育激励、安全风险这三项安全管理机制都非常适合后勤部门,但后勤部门也要结合本部门的实际,建立起安全生产的层层考核监督网络,制定一些适宜的能促进安全生产的考核办法,从管理机制上让大家认识到安全生产与每个人的切身利益是紧密相连的。各基层班组也要结合各自的实际工作内容,制定和完善出一些适合本班组的安全规定,并通过切实有效的管理方法使这些制度和规定得以实施。制度、规定既然建立了,在实施中就要把工作抓严、抓细、抓实,严格按章办事,有章必循,凡事从点滴做起,从细微之处做起,防微杜渐,形成一个人人讲安全、人人抓安全的可喜局面。
四、责任到位,加强基层班组的安全管理班组是实现安全生产的基矗作为班组长和安全员又是班组安全生产的核心,因此要以身作则、身体力行,真正发挥核心的作用,形成核心的职责,对安全生产活动要扎实、认真对待,反之,如果只搞形式,最终吃亏和受害的将是我们的职工。因此,班组长和安全员一定要认真履行职责,做好安全工作的指挥官、排头兵,同时带动班员增强安全意识和主人翁责任感。同时要认识到作为班组的每一个成员都是安全生产的一个个小分子,不管在任何情况下,如果任何一个分子发生裂变,就足以影响整个班组、部门乃至全厂,甚至酿成不可挽回的事故。足见安全工作没有职务高低之分,没有主辅之分,因此每个人都要绷紧安全这根弦,决不放松对自己的要求,真正做到人人监督,各负其责,在班组中掀起“违章可耻、守纪光荣”、“安全生产是为了更好的服务”的良好氛围,一切从实际出发,把安全工作渗透到每个角落,让违章远离我们,让我们共同筑起一道安全的防线。 无论是主业还是多经后勤,安全生产是一个永无终极的话题,让我们通过不断的努力和学习,最终实现“我要安全”到“我会安全”的转变,用我们的事业心、责任心来确保安全生产,确保后勤工作的顺利开展,为职工谋取最大效益。只是分工不同,工作中本就没有什么贵贱之分。端正态度,踏实工作,对人多一份微笑,遇事多一份理解,生活中多一点舍弃,这世界就充满爱,处处是春天,这样就能气顺,只要顺气了就一顺百顺。
虚心向别人请教,为人要自立。不懂的地方总是不以次数为限,不懂一而再,再而三,坚信人一能之,百能之,人百能之,千能之,只要有一颗向上的心,相信没有攻不破的堡垒,学到知识,总是千万遍地思考温习,达到熟能生巧。
根据自己的能力,谦虚谨慎。学校常常安排我做一些工会方面的工作,只要是学校教职工家有红白喜事,都会乐意服务,并且尽心竭力,从不怨言由此耽搁了自己的休息时间,工作中有失误现象,同事们帮助我都乐于接受。相信我快乐是建立在别人的快乐上的只要别人快乐了就快乐了会快乐着别人的快乐,悲伤着别人的悲伤,以我最大的能力,最好的服务让所有人快乐。
凡是学校水电出了问题,不摆价子。无论是什么人,当管不当管,只要给我提供了信息,都会在第一时间赶赴现场,进行救援,学生本来就是好动的有些管件你刚修好转身,一会又有人来报告说什么什么地方的水龙头坏了当时觉得是有点生气,但一转念,自己年轻时不也是这样过来的吗?这样心态就平和多了当再次维修的时候,就不在怒形于色了学校学生多,及时主动。教室多,经常性都是这里有人在叫说门呀,窗呀,玻璃呀,门锁呀坏了修理起来觉得很烦,但考虑到这些因素都孕育着不安定的因素,所以接到报告,及时修理,经常性去各室,阳台上走看,发现险情,主动出击,把不安全因素扼杀在第一时间。
下自成蹊,桃李不言。自己的努力下,同事们帮助下,现在身边有一个群体都承认了成在让他真正感受到什么是兵马未动,粮草先行的道理,并且感叹前勤与后勤是一个整体,且密不可分。
后勤组的心得体会篇2
2024年消防部队机关后勤部门是一个综合性职能部门,具体负责党委行政事务管理和后勤服务保障工作,它所涉及管理的内容是行政上的所有事务,涉及服务的对象是领导和机关人员。下面是第一心得范文网小编为大家收集整理的2024年部队后勤工作心得体会,欢迎大家阅读。
2024年部队后勤工作心得体会时间过得真快,茫茫碌碌中以近年末,转眼间我接管食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑,现我对这段时间的食堂工作作以如下总结:
第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的一洗、二冲、三消毒工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。
第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。
九月是忙碌的一个月,接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。
金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时,在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖,有利地确保了冬储菜的存放。
第三、把住食品进货也非常重要。四十多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有检疫证、食品卫生许可证的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,五天一结帐、十天一报销,抱着节约的原则做到物美价廉。由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足。如:第一个月就亏损了505.86元,第二个月又亏损了76.25元。这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。
总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。
2024年部队后勤工作心得体会篇2消防部队机关后勤部门是一个综合性职能部门,具体负责党委行政事务管理和后勤服务保障工作,它所涉及管理的内容是行政上的所有事务,涉及服务的对象是领导和机关人员。机关后勤服务工作是机关工作中最繁杂最辛苦的一项工作,也是一项非常重要的工作。工作上存在着杂、高、多等特点。所谓杂就是工作繁杂,除了业务、党务和政务外的几乎所有管理上服务上的事都在机关后勤保障部门;所谓高就是质量要求高,如后勤服务,既要吃苦耐劳,又要服务周到,如领导交办的工作,既要领会意图,又要雷厉风行地完成任务,如接待工作,既要勤俭节约,又要热情大方等等,要求比较高;所谓多就是被动性多,主要是由于临时性、突发性、应急性的事情所造成的,特别是服务性工作很多是在领导授意下进行的,往往就处在被动状态。那么,针对这些特点,如何使后勤保障部门的工作适应全局性工作要求,并且把工作做到点子上?本人结合自己的工作实际,认为做好机关后勤工作要把握好以下三个方面:
一、紧抓四个工作关系是做好后勤保障工作的基本要求
第一,处理好抓大事与小事的工作关系。机关后勤服务工作大大小小事务繁多,但大体上可分为行政管理和后勤服务两大类。这两大类工作每类都有大有小,后勤保障部门只有坚持抓住每类中的大事,为领导出谋划策,后勤工作才算抓住了主要矛盾,当然每类中的小事也不能忽略,小事和大事是比较而言的,只抓小事而不抓大事,就会成为忙忙碌碌的事务主义者,但是小事是大事的基础,小事一点不抓不办也不行,而且在某种情况下小事就是大事,或者会变成大事。因此,要正确处理抓好大事和小事的关系,两者要点处理得当,大小事务处理起来就不会乱,就会井然有序,就会促进整个事务工作质量的提高。同时,对于保障机关各项工作顺利进行,对于方便机关工作人员也有很大的作用。
第二,正确处理党委的中心工作与后勤工作的关系。后勤保障部门应该服从和服务于党委的中心工作,协助领导抓好中心工作,但是作为后勤工作部门,党委后勤保障部门又有自己的工作,如日常行政管理、后勤服务保障等等,这些工作做好了,也有利于促进党委的中心工作,正确处理好两者的关系,要在工作安排和人员使用上把二者结合起来,既要集中力量抓好后勤工作,又要适当分工,加强党委中心工作,做到党委中心工作与后勤工作两不误。
第三,理顺管理与服务的关系。后勤保障部门是党委的综合性职能部门,担负着一定的管理职能,比如财务管理、车辆管理、营房管理等等,它关系到党委日常工作的运转和相关决策的实施,决不能忽视,但是,它的内涵绝不是纯粹的管理,这种管理寓于服务之中,是服务的手段和途径,为领导、为机关、为业务服务才是机关后勤管理部门的根本出发点和落脚点,在实际工作中,要坚持优质高效服务的原则,不断改进管理手段,促进管理和服务的有序进行。
第四,正确把握好参谋与助手的关系。作为支队后勤处处长,就自己的本职工作而言,是当参谋的,作为参谋就必须尽力做好自己的本职工作;但从全局的整体工作看,又都是助手,充当的是配角,因而就不能喧宾夺主,必须对领导负责,找准自己的位置。在工作中要坚持向领导请示汇报工作,并根据领导的意图出主意想办法,在执行中,要努力体现领导意图,严格按照领导意图办事。
二、做好协调工作是党委后勤部门工作的重点
机关后勤部门作为支队的综合性职能部门,对单位及其领导至少应当有三个职能作用:一是管理作用,二是服务作用,三是协调作用。协调工作是机关后勤管理、服务作用的直接体现,是受领导委托处理各种问题,解决大大小小矛盾的工作,但是协调工作不是孤立存在的,它范围很广,渗透到机关服务工作的方方面面,后勤部门在发挥每一种职能作用时,都兼有协调的职能。搞好协调工作是做好机关后勤服务工作的重中之重,可以给领导减轻许多事务性工作负担。应当说,搞好协调工作不是一件容易的事,我认为,做好协调工作,一要讲效率,尽快解决问题,不拖不靠不扯皮;二要讲原则,按规定办事,实事求是解决问题,不搞简单的摆平,不和稀泥三要讲方法,在按政策办事的前提下,尽力妥善地处理问题。另外,做好协调工作,还必须具备一定的基本素质,一是要有准确领会领导意图的能力。按领导意图办事,是机关服务部门严肃性的一种表现,也是管理、服务作用的一种体现。只有准确地领会领导意图,才能有针对性地发挥协调作用;二是要有全局观念。协调本身是一项全局性很强的工作,这就要求后勤管理人员必须树立全局观念。要综合平衡、相互协调,对一些不符合全局利益的应提出否定意见,并做好解释工作,使得对方放弃局部利益服从整体利益。树立全局观念。要克服部门的局限性,因为后勤保障部门也是一个独立部门,也有自身利益和自身建设的需要,切不可近水楼台先得月,只有这样,在协调工作时,人家才能心服口服。要搞好调查研究,及时准确地掌握各方面的情况,这样遇事才能妥善处理,发言权就多,点子献出得精明、全面。
2024年部队后勤工作心得体会篇3转眼间一年的光阴就过去了,与此同时一年一度的年终总结工作全面展开。后勤班人员在上级业务部门指导,中队党支部的领导下,紧紧围绕服务官兵、保障官兵、为官兵服务开展工作。各项工作开展顺利,取得一定成绩,同时也存在问题,为了促进工作,提高工作标准,为了今后后勤工作开展取得更好成绩。现将后勤班一年来工作开展情况汇报如下,基本情况:后勤班共6人,二级士官2人,一级士官1人,上等兵2人,列兵1别来自个省市;党员4人,团员2人;汉族5人,土家族1人;大专2人。
一、取得成绩
(一)转变工作作风,努力提高自身和后勤人员素质。把加强后勤人员的作风和自身素质作为后勤工作的重点来抓。
(二)牢固树立后勤就是服务的思想,保持好良好的心态,服务官兵。一年来后勤班人员在中队党支部的领导下,互相帮助、团结协作。在平时的工作中后勤班人员任劳任怨,工作积极。年初中队由于地理条件艰苦环境恶劣,中队将近两个月停水,时任炊事员的_____同志,在中队战友都睡在暖和的被窝里时还冒着大雪光着脚为下午做饭用水而忙碌。而他却毫无怨言,一个人干,从不提要求。现任炊事员_____同志作为一名老兵、二级士官、老班长,能够端正自己的态度,迅速转换角色搞好中队的后勤保障。在接任炊事员以来多次受到支队领导的表扬,并能够了落实好各项规章制度。在工作中责任心强、工作标准高,能以慈母爱、兄长情关心帮助中队战友。作为老班长、老党员_____同志经常给我们传授管理经验,主动找我们谈心聊天。
(三)中队正规化建设上取得长促发展。中队在支队统一安排部署下落实《基层正规化管理规定》,中队官兵从自身开始加强理论学习,从细小养成开始、从点滴入手深抓细扣,从软件上先落实《正规化》。
(四)后勤生产成效明显。一年来在中队领导的指导、全体战友的辛勤劳动下中队农副业生产取得了明显成效:中队全年共养猪6头、鸡100品种。丰富了官兵的菜盘子,节约了中队伙食费。
(五)伙食保障有显著提高。一年来中队后勤人员积极主动学习专业知识,努力提高自身业务素质。为保障好官兵打下坚实的基础。中队炊事员不断加强炊事技能学习,中队执勤点炊事员_____同志在没有经过系统培训的情况,能够积极主动加强炊事技能的学习。不懂的积极地向老的同志学习,虚心接受战友们提出的意见,任劳任怨。
二、存在的不足
一是司务长对自己工作的重要性认识不够,工作主动性不强,工作职责不清,这直接影响到中队全面建设的质量。
二是司务长业务水平、管理能力还跟不上基层后勤建设的要求。爱岗敬业、乐于奉献的精神不强。
三是吃苦精神不强,工作标准不高。
四是军事训练标准不高,新同志体能不行。
五是对执勤理论掌握不够好,单独执勤能力不强执勤正规化意识还不够强,标准质量不够高,队列意识不够强,交接不够正规。
六是不能主动学习科学文化,理论水平普遍偏低。
七是不能正确对待批评与自我批评,受到批评不能及时调整心态,投入工作中,有情绪工作的现象。
三、下步打算
一是要坚持依法理财。坚持以规章制度办事。
二要认识岗位的重要性。司务长工作,涉及到基层后勤建设的方方面面,关系到连队的全面建设。
三要注重理论与实际的结合。要学以致用,把所学到的理论知识转化到今后的实际工作中去。
四要加强后勤业务知识学习,努力提高后勤保障水平。
后勤组的心得体会篇3
首先,认真做好开学前的各项准备工作
1、学校的水路已经修好,保证学校开始做大扫除和平时的供水;
2、学校的电路已经修好,保证开学时每节课的照明;
3、安排好每节课的桌子、凳子、老师办公室,保证开学正常上课;
4、安排时间将老师的书和学生的教材运回来,分发给各个班和老师,保证开学正常上课;
5、安排时间在街上购买办公用品和学生用品,发放到各个班级和各个办公室,保证开学正常上课;
6、认真做好开学收费工作:严格宣传收费,禁止一切乱收费,收取本学期学生作业费用。
二、认真做好学校财产管理工作
1、管理和清理学校设备和教学仪器,补充丢失的,修复损坏的,提高教学仪器的利用率,充分发挥教学仪器的作用,为教师提高教学质量做出贡献;
2、固定资产的管理和清理:在学年开始时登记每个班级和房间的学校财产,将责任交给负责人,在学年结束时进行审查,让学生、班主任和房间负责人签字,并建立各种借还制度和补偿制度。教师和学生必须爱护自己的学校和学校的所有公共财产,特别是桌子、凳子、门窗、教室墙壁等。并拍摄故意损坏学校财物的照片。
第三,搞好食堂管理
1、食堂不得以盈利为目的,搞好服务,保质保量,物美价廉;
2、严格执行定点采购、验收和认证制度,确保质量优良;
3、认真做好进货、出货和加工工作,确保有账可查;
4、食堂禁止出售冷食、变质食品和发霉食品,防止食物中毒;
5、定期和不定期检查食堂的清洁和质量,并做好记录;
6、善食堂各项管理制度;
7、定期组织食堂员工学习相关法律、法规和制度,确保其实施并做好记录;
8、每天保存食物样本以备将来参考
第四,做好宿舍管理
1、让宿舍成为学生的.家。
2、关心每个学生的日常生活、身心状态。
3、做好出入境记录,掌握每个居民的动态。
4、建立生日卡,关心居民的生活。
5、完善生活教师和住宿生管理制度。
五、认真做好资金管理
1、校经费支出合理合法,坚持勤俭节约的原则,量入为出,用钱到刀刃上,不该用的坚决不用;
2、每月向学校和上级部门报告办公费用、代理费和服务费;期末,费用按时结算,还款工作做得很好。
3、每月做好食堂的收支账目;
第五,进一步完善值班护士学校制度
护理学校期间,护理学校值班人员坚守岗位,尽职尽责,维护学校财产。
第六,加大校园文化建设
1、加强文化宣传和教室建设,安排
2、完成教室和教学楼走廊、宿舍花园建设。
3、增加一些教学设施,60把办公椅,60张课桌;教学用运动器材一万多元。
4、绿化校园,植树种花种草,投资5000多元,采购乒乓球桌两张。
七、做好综合管理,做好学校发展的后勤保障。
后勤工作必须服务于学校的大局,服务于各个教育教学中心的工作。所以我们学校后勤人员可以从学校的整体工作出发,听取每一个合理化建议,积极配合其他领导做好学校的各项工作。学校后勤的综合管理体现在学校财务工作、学校物业管理、食堂和校车安全管理等多个方面。这些任务认真落实到位,学校工作才能顺利开展。在资金管理方面,要严格控制资金,从学校大局出发,千方百计增收节支,避免浪费。在资金问题上,能花的钱不要花,必须花的钱尽量少花,所购商品要各地对比,为学校省下每一分钱。在学校生产管理中要认真负责。
总之,后勤工作的线索很多,很多都无法估计。根据学校的需要,及时处理,努力做好这项工作,为学校和全体师生的教育教学服务。
后勤组的心得体会篇4
3月21日,我们参加了“远方教育集团幼儿园板块3月份黄山地区教师培训”培训。聆听了黄山__幼儿园吴园长的《幼儿园一日生活,如何安排更科学》,海朵幼教的教学主任徐老师的《记录海朵幼儿的生活》,芜湖小星星幼儿园曹园长的《如何与家长有效沟通》,合肥天使金艺幼儿园蒋园长《如何做好兴趣班招生工作》,合肥海朵幼教梅老师《幼儿园整体环境创设》和黄山柏树幼儿园吴园长的《幼儿园安全工作管理》以及黄山黄发幼儿园张园长的《有效开展幼儿园区域活动》,丰富详实的讲座内容,鲜活的案例分析,让我受益匪浅。
特别是海朵幼教的徐老师带来的《记录海朵幼儿的生活》,作为一线老师,我们常常疑惑于如何平衡“教和玩”的难题。我们通常只是单一的插入一些游戏。为什么在教学活动中孩子的兴趣缺失,为什么孩子不愿意学。通过培训我了解到,生活中处处有教育内容,我们要站在质量的高度去考虑,幼儿动用多种感官探究、交往和表现的机会更多一些,幼儿的自主性和创造性更充分一些。
结合讲座来反思自身发现,在以往的教学实践过程中,虽然在教学过程中也能注重体现游戏化,但是在活动中并不能体现幼儿为主体的自主性游戏,由于害怕孩子“不会玩”“玩的不好”“玩的有危险”通常在玩的过程中没能体现孩子的自主,所以往往在玩的过程中孩子没有自我的意识,孩子游戏中的自由自主和创造就会失去,因此要合理指导游戏,应该融入课程文化,形成习惯。生成课程的关键在教师,焦点在幼儿,幼儿行为总能折射教师的思想和作为。生成课程的核心追求是幼儿积极投入活动过程并充分探索、交往与表现,是幼儿不断丰富和发展新经验,在这个过程中,主要的不是教师说什么和做什么,而是幼儿说什么和做什么。
这次的培训活动,给了我启发和思考,在今后的教学工作中,我将修正自己的教育教学行为,学习先进的理念,与幼儿共同成长。
后勤组的心得体会篇5
转眼间入职酒店两年多了,根据酒店工作安排,主要负责后勤传菜部的传菜工作,现将20__年度的工作情况工作总结汇报,并就20__年的工作打算简要概述:
一、后勤管理
1、礼节礼貌、衣服整洁、微笑服务。
2、执行上级的指令,按服务程度与标准,高效率准确完成传菜工作。
3、开支前了解当班的传菜任务,明确重要客人及要会的传菜要求,传菜过程中不断检查菜的质量和数量,控制菜的质量、温度。根据客人的求控制传菜的速度。
4、执行上级指令,保质保量,餐具和疏菜的清洗工作。
5、督导员工正确合理作用洗涤剂,将餐厅和厨房送来的,用过的餐具和用具清洗干净并整齐地码放在餐架上。做好公区清洁工作,在工作时应注意安全操作。
6、随时清理传菜间和洗碗间环境卫生,确保工作台餐具架达到卫生标准。
7、提高服务意识,提高效率,用餐高峰时期合理调配,明确各自工作内容,进行分工合作。
二、员工日常管理
1、对新员工,作培训工作,让她们有良好心态,熟练掌握工作。
2、对员工进行考核,了解员工的心理,相互沟通。
3、对优秀员工进行表章,提倡优秀先进的要学习,提倡团队精神。
三、工作中存在不足
1、工作中不够细节化,宴会多时主次不分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才现问题的存在。
3、员工之间缺少生气和活力。
四、20__年工作计划
1、做好后勤部门员工管理,制度争明,分工明确。
2、员工之间多问题相互学习,相互借签,分享好的服务经验,提高个人素质和工作效率。
3、加强成本控制,节约费用开支,合理用水用电等。
4、做好与厨房及楼面的沟能工作。
5、强调部门之间协调关系。
6、做好食品安全卫生,抓好各项安全管理。
后勤组的心得体会篇6
幼儿园的后勤工作本就是一件不太上得了台面的服务性工作,事情杂而散,可谓是"剪不断,理还乱"。但本学年在园领导的支持下,后勤工作继续以教育指导《纲要》和《幼儿园工作规程》为指导,围绕幼儿园的中心工作,以平湖市机构卫生、安全的标准,全体人员以团结、协作、友好的精神,认真完成了各项工作。现总结如下:
一、重视后勤人员的思想学习,提高他们的服务意识。
本学年在园领导的重视下,我们有计划的坚持加强了对后勤人员的政治思想和业务的学习,暑假期间炊事员参加了由教育局、卫生局组织的上岗培训。学习内容以《幼托机构卫生保健工作手册》为主,在学习的同时认真对照职责要求,总结和分析工作中的得失,肯定了后勤人员工作上进步和成绩,指出工作中存在的问题,提出改进的意见和方法。通过学习后勤人员的服务意识得到的提高,用她们的话说,工作不分贵贱,后勤岗位虽不起眼,但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康,少了就不行。由于对工作的重要性有了进一步的明确,本学年后勤服务的质量有的新的提高。
二、珍爱幼儿生命,提高卫生保健水平。
幼儿教育在提高幼儿的生存、保护和发展水平方面担负着重大的责任,我们本着保教并重的方针尽最大的努力做好幼儿的保育工作,创设并不断完善卫生、健康、安全的教育环境。
1、安全管理方面,本学年我们一如既往地重视和加强了安全防护和安全教育工作,全园上下始终将幼儿的生命和健康视为首要。具体做法:每月一次对大型玩具、电器设备、班级设施及食堂等进行了全面的检查,每次有检查记录,发现问题做到及时维修或上报。严格接送制度,为了避免接送是的拥挤,我们改变的统一放学的时间。结合健康活动,要求各班老师加强重视对幼儿的安全知识教育,提高幼儿的安全意识。每周的卫生工作检查都有园领导亲临。
2、幼儿健康管理方面,本学年园领导在教师紧缺的情况下,确保了兼职保健老师。并继续由有保健老师负责班级老师协作,认真做好每天晨间检查工作,把好幼儿安全健康入园的第一关,并根据保健要求,本学年重视了对患病儿的.全日观察,严格了对药物的管理,班级老师认真填写好全日观察记录和幼儿服药记录。在春季秋季感冒流行期,进行了加强性消毒工作,对个别患儿做好了隔离。使各班的发病率控制到最低,也使得各班幼儿因病缺勤率降至最低。
3、食堂饮食管理方面,本学年在幼儿园领导的重视下,根据他们的各自情况作了职责分工,使他们真正起到了各取所长,各投其好的作用。为了保证孩子足够的营养量,保健老师严格按照幼儿营养标准认真制定好每周食谱,做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化,增加了幼儿的进食量。本学年与往年同期相比,谷类食品的用量增大了。
4、环境卫生管理方面,我们始终以园卫生合格标准为目标,明确园内后勤工作人员各岗位职责,卫生区域的划分也根据各人所长,分工到人,责任到人,坚持每周一次检查,并每次于园领导亲临检查,确保了孩子生活在一个清洁卫生的环境里。
三、围绕幼儿园的中心工作,协助园领导努力做好了如下工作:
1、本学年将白马的课桌椅进行了油漆,外墙壁进行了粉刷。红建幼儿园进行了楼梯扶手的按装,保证了幼儿活动和生活环境的安全和整洁。
2、食堂人员结构作了调整和分工,保证食堂工作的正常行转。并及时增添食堂用品。
4、根据幼儿游戏活动的需要,及时调整好了现有活动室,并将游戏材料作了记录,以便流失。
5、添置部分卫生清洁用具,保证后源充备。
7、期末计做好了幼儿代办费的结算工作。
以上总结是幼儿园后勤工作中的一部分,更多的内容和责任将促使我们在今后的工作中不断反思和完善,以期待更多的收获。