餐厅活动方案模板6篇

来源:职场范文网 时间:2024-11-30 14:02:04

为了避免活动中的混乱局面,提前制定活动方案至关重要,这样才能确保一切井然有序,高质量的活动方案能让我们的活动更加井然有序,以下是职场范文网小编精心为您推荐的餐厅活动方案模板6篇,供大家参考。

餐厅活动方案模板6篇

餐厅活动方案模板篇1

一、目的

树立企业品牌,达到经济效益与社会效益的双丰收。

二、市场目标分析

主要为酒店的企事业单位及少量的私人消费,这就需要酒店在提高提高档次外兼顾私款消费的客源。

三、定价战略

客房和食品价格不变,但应主要考虑的一些活动在节日期间能表现为折扣或礼品袋。

食品销售,应到洗碗的丰富、多样且价格低,但要考虑净盈利促销活动,建议高粮价下降或销售方法。

四、活动内容

1、客房

活动期间应该标准间/单间可以享受320元/天,包括早餐之间优先。

秋天的财富应该“团圆”的房间(套):666元/月/日,包括早餐之间,把价值188元的两人开心乐园餐折扣。

活动期间,应检查每个房间的客人可以取食物代金券50元。

客人可以在活动检查延迟退房的时间到下午2点。

如果客人生日是8月15日起,应凭有效证件、客房可以享受折扣优惠,包括早餐。

2、食品酒店中秋节促销活动方案—企划文案

合家欢应该聚会餐:388元;

财富应当设置:688元。团聚

如果有一个家庭要个人的生日是8月15日起,凭有效证件,在饭店吃饭可以享受相应的折扣券,6(不包括特价菜)。

建议:餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品月饼等。

五、广告宣传

六、活动布??

酒店的布置上不需要太奢侈,但要美观大方,显示国庆节中秋节的味道,具体内容如下:

活动期间,应挂横幅酒店门口,内容:好人民中秋快乐;

酒店大堂、中餐厅布易拉宝各一个

中国餐馆门应该灯笼挂两个大明星。

酒店前台、中餐厅吧台布八角灯笼2个及大堂吧各桌布八角灯笼一个

七、活动成本预计

应该全部的广告费用:5500元。

通过购买八角灯笼应按照模型尺寸的提议。

yilabao四总该:120元

第一条:应横幅100元。

费用,除灯笼推广成本总额为5720元。

餐厅活动方案模板篇2

一、活动时间:12月20日—1月10日

二、活动主题:

相约_欢乐优惠在圣诞、元旦

三、活动说明:

每年的12月25日,是_徒纪念耶稣诞生的日子,称为圣诞节,是西方国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节。

四、活动目的:

通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

五、场境布置:

a.门口:

一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客,迎候语必须是“merry christmas!”遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。

b.大堂:

中央摆上圣诞树,圣诞树要大,要与大堂的空间协调一致,树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以),放在圣诞树下排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围,将酒店变成圣诞晚会的天堂。

c.玻璃门窗:

贴上圣诞画如:雪景,圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)

d.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。

餐厅:服务员头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心,点心主要有蛋糕,饼干,也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心,周围摆上各式各样的糖果。

六、活动内容:

餐饮部:

1、活动期间,推出圣诞套餐(标准由餐饮部定)。

2、圣诞节特价套餐:提前预定,赠送圣诞礼品一份。

3、活动期间,每桌可享受特价菜一道。

4、活动期间,每桌赠送精美特色小点一份。

客房部:

1、活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。

2、入住客人均赠送价值价值58元代金券。(代金券只限在散客价的基础上进行优惠、最低房价保证在100元)

3、入住客人,可免费使用酒店游泳池,退房当日可享受退房至14:00。

4、入住套房的客人,享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。

别墅区:

1、每天推出一套特价300元别墅。

2、入住别墅均赠送水果一份。

2、入住客人,可免费使用酒店游泳池,退房当日可享受退房至14:00。

游泳馆:

1、活动期间办理:30次卡赠送5张成人泳漂15次卡赠送2张成人泳漂

2、建议在淡季可以印刷5元体验券(用名片制作盖上钢印限日期顾客只用付5元成本费)群发给客户邀请来体验!

七、宣传方式

内部宣传

(1)由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传(十二月二十日前完成)。

(2)各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(十二月二十日前完成)。

(3)由人事部挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训(十二月二十日前完成)。

(4)由保安部播放节日期间的背景音乐cd碟,以烘托整个酒店的过节气氛。(大堂、客房)

外部宣传:

以短信形式对新老顾客进行宣传。各部门、营销部以电话拜访方式向顾客介绍这次活动内容!

餐厅活动方案模板篇3

一、开业前期筹划

开业庆典活动是一个系统工程,涉及面广,头绪多,需前期周密布置。必须成立筹备小组,专职事前各项活动的落实工作,以确保__x开业庆典仪式的水到渠成,不因前期工作的仓促准备而影响既定的实施效果。

(1) 确定开业时间,向城管部门申请占道手续,获取开业当天的天气情况资料。

(2) 落实出席庆典仪式的宾客名单、有关领导,企业单位的领导,并征集祝贺单位和供应商赞助。

(3) 联系新闻媒体广告的制作与投放时间安排,拟定新闻采访邀请函,找准可供媒体炒做的切入点;

(4) 确定各位领导讲话稿,主持领导的主持稿、签词,等讲话议程

(5) 落实现场停车位,各单位代表停车安排;

(6) 落实电源位置并调试及其他相关事宜;

(7) 落实典礼活动的应急措施;

(8) 确定开业剪彩仪式宣传标语的内容,需提前4天交由广告公司制作。

(9) 请相关新闻媒体记者到酒楼采写新闻稿。

现场设置

(一)宏观静态元素布设

整体布设效果要求:所设各种庆典元素和谐搭配,整体上注重点、线、面的完美结合,凸现立体感,空间层次感,色彩追求强烈的视觉冲击力,张扬喜庆展现隆重。使场面大气恢弘,不落俗套,热烈隆重且典雅有序。

(1)剪彩区布设

剪彩区 开业剪彩仪式设在__x正门前,用红地毯铺就的剪彩舞台区,两边摆放两排花篮装饰。当剪彩开始时,乐队可在剪彩区旁边表演,做为后背景。

彩虹门横跨剪彩区升置18米彩虹门1座,悬挂“热烈祝贺__x盛大开业”。

彩花 12套,剪彩仪式进行时,由礼仪小姐整齐列队捧出,礼仪小姐文雅轻盈稳步走上剪彩台,映着鲜艳热烈的剪彩花,预示着苗岭野生菌盛大开业的顺利圆满成功。

①主题词为“__x开业典礼”,舞台前方中间置立式话筒2对,以话筒为中心,右侧后方设一主持人立式讲话台。两侧各设音响1只,留3米宽的距离,以便于人群的流动,用红地毯把剪彩区连接起来。

②音响 一套,

(2)周边环境布设

彩虹门 1座,从整体上渲染苗岭野生菌酒楼开业隆重的气氛。

升空气球2个,形成立体高空宣传,来宾在很远即可看到,起到指示引导的作用。

三角旗若干,悬挂在酒楼门口。

条幅若干,按祝贺单位数量落实。

花篮 按祝贺单位统计数量统一安排,客人也可自办送来。在剪彩区摆放两排花篮,表现出热烈、隆重是的气氛。

梦幻气球门 装饰入口处,大门处梦幻气球门让人感到耳目一新,增加人性化感觉。

(3)迎宾区布设

签到处 置于苗岭野生菌酒楼旁侧,备签到用品两套(笔、薄)。

(二)宏观动态元素布设

整体布设效果要求: 通过动态元素的有机和谐配合,造成庆典场面大势磅礴,龙腾虎跃的欢腾场面。

①威风锣鼓队10人,男队或女队由酒楼自选,建议采用男女两队搭配,仪式开始前演奏,烘托气氛,聚集人气,仪式进行中间歇演奏。

② 舞狮 2对,烘托气氛聚集人气,预示酒楼今后生意的欣欣向荣,并可进行采青表演。

③ 礼仪小姐 若干,身高1.65米以上,年龄25岁以下,由酒楼或礼仪公司提供,着玫瑰红色旗袍,落落大方,形象气质佳,接待、引领签到、为领导佩戴胸花,引领剪彩。

④ 手持礼炮10响,开始时释放,烘托气氛。

二、 开业典礼工作日程和议程安排

地点:____ 时间:早晨9:30 所有现场静态元素布设完毕。

上午10:00开始迎宾

(一)开业典礼工作日程

● 筹备组成员共同到开业典礼现场,具体确定主席台位置及演出区,进行整体布局。

● 1月7日 确定参加开业典礼的领导、嘉宾及讲话稿,提前发出邀请函征集祝贺单位。

● 1月8日 确定主题词,条幅标语,并交付礼仪公司部制作。

● 1月9日 店内布置全部完毕。

● 1月10日凌晨升空气球、签字台、舞台开始布设。

(二)开业典礼仪式工作流程

● 1月10日早9:00筹备组成员准时到场,检验现场静态元素布设状况,协调现场动态元素布设,做好最后整体协调,落实细节,做到万无一失。

● 9:30锣鼓队、主持人、签到处、贵宾花、音响、保安到位并进行现场秩序维护。

● 9:30 礼仪小姐到位,音响调试完毕。舞狮队开始表演。

● 10:00 参加开业典礼的领导和嘉宾陆续到场,礼仪小姐开始负责接待,引领签到,为领导佩戴胸花等礼仪服务,并安排简单茶点供应。

(三)开业典礼仪式议程安排

1月10日上午11:18开业庆典剪彩仪式正式开始

● 11:10参加开业典礼仪式的领导、嘉宾由礼仪小姐引领走上主席台;

● 11:13主持人介绍参加开业典礼仪式的领导、嘉宾;

● 11:18主持人宣布__x开业典礼仪式开始(音响师伴奏舞狮欢腾军乐队奏乐)

● 11:20请明__x总经理致答谢词;(2分钟)(讲话结束后音响师伴奏)

●11:22请嘉宾代表致贺词;(3分钟/位)(讲话结束后音响师伴奏)

●11:25请上级领导致贺词;(3分钟/位)(讲话结束后音响师伴奏)

●11:28主持人宣布请上级领导、嘉宾、__x总经理到剪彩区为苗岭野生菌酒楼开业剪彩;

●11:28此时,礼仪小姐引导上级领导、__x总经理、嘉宾代表到剪彩区,礼仪小姐整齐列队,双手捧出剪彩花,文雅轻盈的稳步走上剪彩区。

●11:30剪开红绸,宣告__x隆重开业。(此时,音响师伴奏,礼炮齐鸣,彩花彩带当空漫舞,如天女散花,姹紫嫣红,绚丽多彩,甚为壮观,舞狮乐队动起来,仪式达到高潮。气氛热烈,人声鼎沸。)

●11:35剪彩完毕,主持人有请来宾进入酒楼参观并准备就餐。

活动前期安排

1、统计好需要邀请的客户及事业单位代表,发放请帖,统计好能到会的贵宾!

2、分配好店内包房和客户安排区,散客接待区!

3、安排好所有招待客户的包房,座位等。

4、安排好贵宾菜肴,和自点餐项目,酒水供应品种等。

5、联系好各合作伙伴,供应商布标及赠送产品。

6、联系好庆典相关人员组织。

7、安排好当天人员协调和调动。

餐厅活动方案模板篇4

活动内容:

以中国传统的中秋赏月赏花灯灯谜猜想

活动方式:

凡20__年中秋节当日在__ktv消费顾客不论消费多少均赠送中秋月饼一份以顾客人数进行计算。

当日全部每个包房消费个顾客以包房计算赠送花灯一个顾客可以在上边写上自己的愿望并悬挂在__ktv。

活动当日在__消费的顾客可以参加猜谜活动。猜中的顾客均可赠送纪念品一份

注:再中秋佳节当日在__ktv各处悬挂各种样式花灯增加节日生气并在花等上张贴各种谜语。

活动预备及投入预算:

烟灰缸或酒杯100个酒水促销赠品

喷绘宣扬海报2张__20.00元/张

报纸平面广告宣扬可以作为选择项目价格在1000元左右__2天

灯笼100个__5元/个

执行部门:

企划部门负责所须店内宣扬品及媒体宣扬品的设计工作

注:9月12日前完成各项设计工作及谜语的选择并提交给主管经理审核

财务部门负责对整体预算开支及活动后的收入状况进行整体评估。

注:9月10日前完成预算审核

选购及仓库管理部门负责对相关所须物品进行支持。

注:企划部门帮助选购部门在9月15前完成选购工作。

__ktv主管及服务人员负责详细活动内容执行。

注:__ktv管理部门在9月17前完成对员工的培训工作。

工程部门负责电力等相关的支持工作

注:在9月18日当天完成灯笼的悬挂

备注:

本方案属于公司的商业机密任何人不得外泄。

方案必需在主管经理签字批准的状况执行ktv中秋节活动方案。

在活动期间发生任何突发状况__ktv主管负责依据实际状况进行处理。

相关部门可以依据实际状况要求更改方案内容或推迟。

餐厅活动方案模板篇5

一、活动目的

国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题:“国庆同欢喜,好礼送不停”

三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的促销活动,有效的照应不同的人群。

四、活动时间:9月25日——10月8日

五、活动形式:打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备

餐厅活动方案模板篇6

“父亲节”活动策划书 时间:-月--日(星期日)晚8点。 地点:------------俱乐部。 对象:光顾本俱乐部的客户。 主办:------------俱乐部。 赞助:-----专卖店。 场景布置:场内墙壁和石柱上可粘贴“father's day party”字样的横幅

活动一:开场仪式。 细则: 1、由主持人或dj宣布节日盛典狂欢的开始,并带动现场气氛。 2、由舞台dj调节欢快音乐的音量(由低至高,以便调动客人的激情) -3、也可由主持人或dj告知客人:男性朋友们将成为今晚的主角,林登·约翰逊总统最终于1966年签署了总统公告,宣布每年六月的第3个星期天为父亲节,男性朋友们可以在今天放下工作的疲惫,尽情享受狂欢的音乐和爽口的美酒。 预算:5——10分钟。

活动二:赠饮优惠促销。 细则: 1、由主持人或dj告知客人节日的优惠赠饮活动。 2、在现场广告上可写具体内容,例如威士忌洋酒套餐买二赠一(在保证利润不受影响的情况下可以自由式选择赠送的形式来促销商品) -3、ktv包厢可以采用消费额高于最底消费,曾送啤酒或小吃的方式来吸引顾客的光临。

活动三:劲暴音乐狂欢party 细则: 1、由dj选择并播放适合欢乐场面的disco音乐,以便带动现场的气氛。 2、播放的disco歌曲选择适合节日气氛的舞曲,也可播放些许老歌的dj版本,如《光辉岁月》等,如此一来可以使现场的男士回想起往日在事业上拼搏的场面,备感温馨,使其更赋成就感。 -3、在dj播放众所周知的熟悉乐曲之中,可以在关键的歌词中突然短暂突减音量,使热情的顾客齐唱那句歌词,达到音声相和的美妙效果,使现场热烈的气氛达到极点。

活动四:节日抽奖赠送礼品(父亲节专用的男士用品为佳) 细则: 1、由dj宣布抽奖活动的开始,并告知顾客游戏的细则和注意事项。 2、dj可告知顾客诱人的礼品,并且宣布本日在现场消费满多少的顾客都有机会赢得节日的男士礼品,亦可说:希望现场的顾客朋友积极参与,就有机会为自己的父亲带回自己的一份心意。 -3、礼品主要由剃须刀,酒类,香烟,太阳眼镜,领带等男士用品构成。 其他事宜: 1、可在播放劲乐的过程中插入适当的对节日的祝福,以表达本俱乐部对新老顾客的关心和祝贺,以赢得顾客的回顾率。 2、若有变故需要,可在活动实施过程中更改,以修改本策划的不足。

分类

关闭