述职报告需要包括对工作中遇到的挑战和解决方案的分析，一场活动的成功举办离不开详细的活动方案，以下是职场范文网小编精心为您推荐的月饼的促销方案策划8篇，供大家参考。

月饼的促销方案策划篇1

一、活动背景：

随着中秋节这一中华民族传统节日的到来，许多商家瞄准中秋商机，围绕月饼和其他中秋礼品做足文章。我们立足于“稻香村”这一糕点龙头企业，抓住中秋节这一有利时机，力图实现品牌月饼促销新形式的发展，制定这一促销策划设计。

二、促销目标：

1.以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活月饼的销售。团圆月，团圆情，“稻香村月饼”送家中。

2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。

3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。

4、为顾客传达情感。

5、以此活动为基本，可延伸到其它节日中使用，如圣诞或元旦等。

6、增加企业竞争手段，做出差异。(营销方案策划书)

三、商品促销环境分析：

(一)宏观的市场因素对企业有很大影响，而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化，寻找对自己有利的机会，才能占领市场，获得较大的经济利益。

宏观环境因素主要有：

1.人口因素：中秋时节，合家团圆，消费者比较集中，有利于商品促销。

2.经济因素：金融危机之时，拉动内需，刺激消费。

3.社会和自然因素：中国人民重视这个传统的节日，在文化气息的带动下，也掀起了一场消费风暴。

(二)“顾客就是上帝”，只有我们促销的产品满足了消费者的需要，赢得消费者的信赖，才能中秋时节，家人团聚，“稻香村月饼”给您带来幸福美满。

1.消费者消费行为及心理：中秋佳节倍思亲;合家团圆过中秋。中秋送礼，亲戚朋友走访等消费行为，消费者在消费过程中对于产品选择有自己的心理，促销要抓住消费者消费心理合理促??

2.消费者需要的服务水平：在竞争相对激烈的中秋月饼市场，消费者对产品追求物美价廉，稻香村月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。

3.消费者购买能力分析：消费者追求能够满足其最大需求又物美价廉的商品，我们促销立足于低价，优质，真正为顾客带来实惠，也适应了顾客的购买力。

4.消费者消费环境分析：消费者在众多月饼促销活动中，选择的`余地很大，我们会在促销过程中最大限度地提高促销环境，改善服务质量，是消费者在促销中真正感受双赢。

(三)现代社会是竞争社会，“中秋节月饼”的竞争将会更加激烈，只有打败了竞争者，才能使我们“稻香村月饼”有更大的销售量，获得更大的利润。

1.竞争者的策略：在同一时期，利用各种方式进行促销，如商场促销，超市促销，与其他产品绑定在一起进行促销。

2.竞争者的目标：进一步扩大品牌效应，提高销售利润。

3.竞争者的优势和劣势：优势是拓展范围广;劣势是手段单一，成本高，运输不便。

4.竞争者的反应模式：有完整的服务机构，各部门有效配合，能及时满足消费者的需求，接受消费者的反馈意见。

(四)内部环境分析

1.资源：能与厂家及时联络货源，不会造成商品堆积或脱销。

2.竞争力：质优价廉：运输方便：团队合作能力较强，服务手段多样化。

3.物流输出输入：运输方便，基本“零库存”。

4.生产运营：流水作业，保证质量，高效生产。

四.广告分析：

1.广告目标：通过较大规模的广告宣传，实现促销活动的真实化和广泛化。

2.广告费用：1000元

3.广告信息：宣传品牌，提高影响力，扩展销售渠道，增加销售量。

4.广告媒体：报纸和宣传单

5.广告效果评价：在节日期间达到促销目的，在消费者心里树立稻香村品牌意识;进一步宣传稻香村老字号企业文化!

五、活动内容：

1、时间：*月*日---中秋前一天

2、地点：活动仅限惠**城区

3、活动准备：1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。

2、驾驶员必须熟悉城区行车路线，要求尽量在运送过程中减少时间消耗，提高运送效率。

3、对“中秋大使”进行语言与动作的教育，并学习遇到问题的处理方法。

4、对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。

超市2016年中秋节月饼促销活动策划策划书策划方案

5、联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，最好能根据赠送对象不同而分类的卡片，如：情人卡、亲人卡、朋友卡等。

4、活动推广：在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。

六、注意事项：1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装，并询问并登记要求运送的详细地址和最佳运送时间段，最好能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。

2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉，必须对“大使”进行严格挑选，形象和语言亲和力方面必须良好，而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。

3、为避免一些问题，此活动的运送品只能限制在中秋礼品上，不能涉及现金，在包装时必须对礼品进行检查，不能存在现金。

4、由于可能会出现客户拒收等情况，在活动宣传时应予以说明，并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。

5、出现拒收或客户不在等情况时，“大使”必须尽快与商场负责人取得联系，告知情况后继续进行下个任务，由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。

6、所送礼品必须为商场所购产品，购买人必须留下真实联系号码和姓名，如因所留号码有误造成返还不到时，7日后商场有对货品进行处理的权利，这点应在宣传或者活动开展时说明。

7、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。如果在月饼售价做调整，卡片也可改为台历等，当然里面要有商场的有关介绍啦。做宣传嘛。

月饼的促销方案策划篇2

农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。今年恰逢中秋、国庆，两大节日连在一起，形成了一个小长假。

为了更好的开展酒店和农产品两大促销工作，达到回馈老顾客，开创新局面，现结合本酒店的实际情况和泗阳地方传统的民族风情，以及当前采摘季节的有利时机，特制定此营销方案，仅供参考。

一、本酒店消费群体分析

本酒店的顾客主要是中上层人士，包括地方投资商、企业老板、政府机关工作人员、其主体是政府接待，但也有不少是外地回家过节或办事的私款消费者。

考虑到泗阳地方的餐饮特色和消费人群，为了做好政府接待工作，要求本酒店在提高菜肴特色的档次上做文章，同时要兼顾私款消费者的个人利益，是否要开拓中等以下的消费人群。

在推出大禾庄园自身促销方案之前，必须对以下地方酒店的“中秋促销手段”有所了解。

1、 四星级酒店运营状况分析：新世界大酒店；

2、 三星级酒店运营状况分析：龙庭大酒店、意杨之乡大酒店、 名豪国际、泗阳大酒店；

3、 社会餐饮运营状况分析：桃园春、滨纷西岸、朱桥甲鱼馆、府苑大酒店等；

二、活动意义

适当降低毛利率，开拓新的客户群，提高餐饮人气，扩大传播力度，增加社会影响，拉动采摘消费，带动旅游人气，提升大禾庄园的知名度。最终目的是把餐饮做活。

三、营销策略草案

1、价格上基本保持原来的`定价，但要突出“中秋与国庆”两大节日期间的菜肴特色，一定要具有中秋佳节的气息。可采用打折或者增送采摘券的办法。

方案一：

a类：中秋节当天，凡是来大禾就餐的贵宾的手机和家庭固定电话号码尾号是815的（固定电话仅限泗阳地区），可凭借有效的证件（户口本或身份证），在本酒店聚餐可享受7.5折的优惠，同时享受增送采摘券的活动方案。

b类：如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受7.5折的优惠，同时享受增送采摘券的活动方案。

c类：中秋节当天，凡是来大禾就餐的新老客户，在上述营销方案不变的情况下，再次增送“大禾庄园”标识的月饼一份。

意义为“邀您共赏月，合家齐欢乐”。

前提是：选择酒店推出的“中秋节套餐”之一；其次是现金结算的顾客。

建 议：此项活动由营销部人员至电信、移动、联通部门调档，然后由营销部经理直接联系这些客户群，并作相关的营销方案宣传，同时作信息备案，为明年同期活动提供参考资料。

方案二：

中秋节法定假日期间（9月28日至10月8日），凡是来大禾就餐的只要达到原促销方案细则条款的，均按原方案增送采摘券，同时每桌在就餐前赠送葡萄果盘一份，餐中再赠送葡萄汁一札。注：此项活动不再享受打折优惠政策。

方案三：

在酒店前厅设立专柜，可隆重推出“大禾庄园”土月饼的纸包装，增加品牌效应，扩大销售品种。

要求：月饼口感独特，让人前来消费的顾客回味起儿童时代的中秋节气息，有一种“每逢佳节备思亲”情节。

目的：牵挂那些长年在外的游子心，让他们每年的中秋都会想起在大禾过节的氛围，借他们的口碑宣传“大禾庄园”。

方案四：

周边外地客商或回家过节的顾客，如果愿意入住大禾庄园“农家小院”的，可按128元，打8折优惠；同时赠送30元的采摘券一张；中秋节再送“大禾庄园”月饼果盘一份。

目的：牵挂那些长年在外的游子心，让他们每年的中秋都会想起在大禾赏月的氛围，借他们的口碑宣传“大禾庄园”。

四、活动的时间：

定于公历9月28日-10月8日。

五、节日气氛调节：

1、酒店广场，垂钓台及三个亭子拉灯带，挂灯笼；

2、中秋晚宴燃放烟花，礼炮。

3、活动期间可在酒店大厅里放一些品位高的音乐；

4、前厅的节日布置，不需要太豪华，但要美观大方，达到营造出中秋节的节日气息。

六、推广策略

1、在公司大门前、酒店门前、高速出口处、汽车站附近放置户外广告，户外广告采用喷绘与条幅相结合的形式。

2、户外大屏幕电视广告可请电视台拍摄专题片长期播放宣传。

3、印制宣传单，采用夹报增送方案，在两大节日放假前1到2 个工作日，选择党政机关，事业团体，大型企业等。

4、手机短信群发，确保有矢放始，重点是酒店老顾客。讲究用词，短而精，主要介绍酒店的最新活动。

5、与“泗阳社区”、“杨树人家”、1890直通车、泗阳旅游网、宿迁旅游网、淮安旅游网等新闻媒体联合打造“大禾庄园”的品牌效应。

6、发动酒店员工，营销人员在城区主要地段发放传单广告，但要注重宣传单的质量，档次，水准必须要高。

7、在酒店大厅、采摘区、公司门前摆放x展架的宣传内容；

8、公司网站及时添加促销方案，采摘活动图片，节日期间保证及时报到“大禾新闻”。增添网上营销、顾客留言、客户论坛、员工娱乐等板块内容。

七、其它服务环节

1、快速排出“中秋节特色菜单”分为a、b、c、d四套，主题突出两大节日氛围。；

2、确定菜系，快速制作“大禾庄园”精美的菜谱等；

3、节日期间的细节服务，服务质量，上菜速度，应急预案等。

八、效果预测

如果推广和相关的服务到位，小长假期间，营业收入最少可达成20-26万元左右。

九、收集客户信息

1、在前厅配备电脑，随时保存一些重要的顾客资料。

2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的姓名，手机号码，通讯地址，单位等），为以后的推广服务保存信息源。

月饼的促销方案策划篇3

一、主题

xxx白酒，乐享中秋！

二、活动背景和目的

八月十五日是我们中华民族一年一度的传统节日——中秋佳节。中秋节是团圆的日子，在此期间家庭聚会、单位聚餐和正规宴请相对平时明显增多，白酒由于其正式性而作为餐桌饮品的首选，在节日期间消费相对集中。另外随着气候的变化，啤酒的销售旺季已经不在，白酒消费有所抬头，作为即饮渠道的餐饮表现尤为突出。

经过半年多的餐饮市场操作，我公司产品在保定现已基本完成布局阶段，进入推广和发展阶段。加之公司在广告宣传方面的力度投入的加大，起到了积极的效果，使我产品在xx市场具有了一定的影响力。

餐饮店的销量与服务员的积极主动推销有直接关系，所以刺激服务员对餐饮店的销量有至关重要的关系。而消费者在酒店消费大部分都有一种心理：哪个酒类有促销就喝哪个，如不满意下次再换其他酒。促销活动可吸引消费者注意，增加消费者消费我公司产品的机会。

此次“xxx白酒，乐享中秋”活动目的：1、既是对淡季终端战略的检验，同时也可提高全年的销售业绩。2、可在终端拉动消费，培养忠于我方的.消费者，提升品牌形象。3、可以增加xx产品在xx市场份额。4、加速餐饮渠道动销，加快压货。5、改善与餐饮店的关系。

三、活动时间

20xx年xx月xx日到20xx年x月xx日

四、活动内容

在选定的餐饮店就餐时间（根据具体店的正式上人时间确定）进行“乐享中秋”促销活动，凡是在活动店的活动时间内消费本产品都可参加抽奖活动。

（一）活动??

餐饮店在x月xx日至x月xx日期间累计销售xx元xxx白酒系列酒品，公司可返餐饮店xxx白酒精品x件或可享受同等价位的国庆旅游一次。

（二）活动二

餐饮店在x月x日至x月xx日期间，一次性现金进货xx可享受返现金xxx元（或返x件精品）

注：以上两项活动不重复累计，所赠产品均无标，无盒盖费。餐饮店如需返现金，直接从所结货款中扣除。

（三）店内促销活动

1、消费xxx白酒盒装任意产品一瓶或者一瓶以上者均可参加一次现场抽奖活动，中奖率为100%。实施范围是在业务员提报的店内执行（每消费1瓶可抽奖1次，可以累积。）

2、服务员每卖1瓶珍品或2瓶精品即可获得一张抽奖票（以盒盖为准），奖项为不同金额现金，中奖率100%。

（四）奖项设置和控制原则

1、针对消费者的抽奖活动（在业务员提报的xx家店）

本次促销活动设一、二、三等奖和参与奖

一等奖：赠xxx白酒典藏1瓶（20个）

二等奖：赠xxx白酒精品1瓶（60个）

三等奖：赠xxx白酒小红瓶酒1瓶（150个）

参与奖：赠打火机1个（400个）

2、针对服务人员的抽奖活动（奖票）

奖券分5元（40%）、7元（20%）、10元（20%）、15元（10%）、20元（8%）、50元（2%）

3、奖项控制：消费者抽到的酒类奖品需等结账后在吧台凭票领取。

五、活动执行细则

（一）餐饮店的选择条件

选择与我公司合作较好、有发展潜力的饭店。

1、餐饮店的地理位置：位于居民小区的聚集地或在市场人员众多的地区，能起到户外宣传作用。

2、餐饮店的中午客流量可翻桌2次，能起到店内宣传作用。

3、餐饮店为中小型，大厅的餐桌在10—30桌，雅间的数量在5—15个，不能没有雅间。

4、餐饮店有我公司产品或者同意现在上我公司产品，如果有特殊作用可书面提出申请和评估。

（二）餐饮店的提报程序

1、参加活动的餐饮店由业务员根据需要提报，餐饮主管按餐饮终端的日常表现进行评定，决定其是否参加活动。

2、相关业务人员通知参加活动的餐饮店，要求在活动期间不安排其他产品的活动，保证我公司活动的唯一性和宣传效果。

3、评定结果传报相关业务人员进行准备，准备期不少于2天。

4、批准后1天市场部人员完成促销用物料准备，促销部人员完成人员准备。

5、活动前晨会相关人员进行安排：（1）物料盘点（2）人员明确岗位要求。

6、进行相关物品领取。

（三）基本流程

1、业务提报

2、评定回复

3、通知组织协调

4、进行前期准备

5、组织协调最后准备

6、实施

7、事后总结

（四）促销活动广宣安排

1、店门口有我公司x展架进行说明。

2、店面吧台有我公司小x展架的抽奖活动说明。

3、餐饮活动人员着工装。

4、投放下的提示卡片（名片性质）。

（五）促销用物料及时间安排

1、促销用奖品（促销奖项确定后一次购买或者审批到位最迟不超过x月xx日）。

2、x展架画面在x月xx日确定x月xx日印刷完成。

3、提示卡在x月xx日确定x月xx日印刷完成（前期设计有专人确定）。

4、抽奖箱x月xx日完成。

（六）餐饮人员及职责

1、负责人：xxx

销售促销员1名，业务人员1名（负责前期的协调和店面的促销活动）

2、市场部人员1名（负责前期的广宣品准备和活动期间的监督协调）

六、广宣文案及物料

1、x展架：最上侧xxx白酒乐享中秋醒目标题；中部为活动内容；下图为精品、珍品产品展示。

2、小x展架内容与大x展架保持一致。

3、提示卡：正面为我公司中秋主广告画面加祝福语，背面为活动内容。

4、抽奖箱外用产品写真。

七、活动执行时间进程

1、方案提报审核

2、物料准备在x月xx日前完成

3、执行日期暂定x月x日—x月xx日

八、执行报表

活动提报表

单店物料准备表

促销品表

销量表

九、活动所需物品及费用

（一）需要奖品申请（预估销量100件精品50件珍品）

一等奖：xxx白酒典藏20瓶

二等奖：xxx白酒精品60瓶

三等奖：xxx白酒小红瓶150瓶

幸运奖：打火机400个

（二）餐饮店服务人员奖金设置及原则

1、xx元

2、xx件xx元/件=xx元

（三）广宣品制作

x展架

提示卡

小x展架

抽奖箱外用写真

奖券600张

合计费用：x万元

月饼的促销方案策划篇4

酒店开展此次中秋节促销活动，旨在通过中秋节节日的氛围推销速8酒店品牌，提高酒店的知名度，为节日后的人气奠定基础。

一、现场布置

中秋是中国人民的传统节日，在布置方面不能另类和实在要以大众化，以喜庆方式为主，以红为主，大厅及门口挂有红灯笼；并能体现到速8酒店店庆及国庆的喜庆氛围，酒店吧台；洗浴吧台做写真中秋图案，能更好的`渲染中秋特色。

二、活动时间：

9月8日——10月8日

三、活动主题：

合家团圆渡中秋；龙腾虎跃迎店庆。

四、活动内容：

活动一：为迎接中秋；店庆；国庆三节到来，凡通过速8中国总部预订热线400 603 8888预订房间可享受住10送1（活动房价相当于125元/间 会员相当于135元/间。）

活动二：中秋节—店庆 当天入住速8酒店就可享受团员月饼一份及精美礼品一份（速8杯子和餐巾纸盒）

活动三：店庆当天晚上8点—9点入住速8酒店贵宾免费赠送价值38元会员卡一张；餐巾纸盒1盒。

活动三：凡活动日入住宾客凭有效证件（身份证；驾驶证；军官证；学生证；银行卡；车牌号等最后数字为15（中秋晚）8（店庆晚）即可享受：

1、赠送会员卡一张；即可享受会员价。

2、客房房间或洗浴立即减去8元 15元。

3、赠送精美礼品

4、快乐大摇奖；幸运自己转。（此转盘放在洗浴大厅）

（1）特等奖（2）一等奖（3）二等奖（4）三等奖（5）参与奖

以上4种任选1种

活动四：爱琴海洗浴：足疗单间洗浴做一次送一次。所送项目只可享受下次使用。

五、活动要求：

1、全体员工加强学习了熟练了解活动内容

2、以上活动可通过都市传媒；滕州日报刊登；以便增加酒店知名度。

月饼的促销方案策划篇5

一、活动目的及意义：

根据酒店地理位置，环境档次，地区差异及酒店市场定位，开业以来在业内及松原区域市场占有一定地位，形成了一定口碑，特别在区域婚宴、寿宴、升学宴等方面效果显明，但是，品牌的树立需要一定时间的积累和打磨(包括酒店硬件、广告、社会关系、服务等多方面)，还有很多重点人群不知道、不理解，经总经理、总厨对松原市场考查，决定以“绿色健康为主题(海参)，以个性化服务为基础，以差异化经营为切入点”，在原有基础上加快商散客人上座率。

中秋节和国庆节在一年当中占有重要地位，借助两节到来的有利时机，开发新客源维护老客源，重磅出击，进行全方位、多角度、立体化、正面积极的广告宣传、软文报道及营销推广，树立酒店品牌形象，开拓松原餐饮市场，带动酒店整体销售，走出一条以天达名都大酒店为特色的新型品牌化酒店经营模式。

二、活动时间：

20xx-9-13—20xx-10-13

三、活动地点：

大堂、一楼自助餐厅、二楼包房

四、活动主题：

1、贺中秋超值奉送“海参全家福健康伴您行”

2、迎国庆海参盛宴“海参集结号健康伴您行”

五、活动宣传方案：

1、投放原则：根据酒店市场定位和目标客户群体的定位，选择针对性强、品牌度好、有实效的`广告宣传媒体进行投放。并尽量以对等消费交换的原则进行，既降低成本又可增加客户体验的机会。

2、媒体选择：

(1)报纸：《松原晨讯》针对松原市机关企事业单位，权威性强，影响面广，价格适度。宣传方式以形象广告与软性宣传相结合形式。

1/4版x8期每周一、三、五发布。

?松原商务》针对沿街商铺，作为补充，少量投放。

1/2x2期，中秋和国庆节前各一期。

(2)电视：油田电视台松原最有消费力的群体重点宣传30″x30天x3次/天

前郭电视台区域媒体30″x30天

(3)dm平面宣传彩页;

印制157克x大8开x份彩页

(4)广播：交通文艺台，私家车、公车、出租车针对性情强，30″x30天x1-2次

(5)分众传媒：写字楼，卖场，车站等30″x30天。

(6)车载广告：针对大客车，商务出差、过节回家人群，30秒x30天

(7)户外媒体：奥林匹克广场大屏幕，针对附近居民，有消费力。

(8)手机短信：针对移动、联通大客户发条

(9)氛围营造：为营造节日氛围，中秋送什么月饼好酒店外侧制作彩色刀旗30面。

3、其它：

1、大堂做月饼展示

2、pop展架x2个

3、定做月饼礼盒50份，什么牌子的月饼好吃?赠送大客户

六、活动主题内容：

1：贺中秋超值奉送《海参全家福健康伴您行》

海参全家福：a/b套

2：迎国庆海参盛宴《海参集结号健康伴你行》

七、宣传费用预算：

八、活动效果分析：

通过本次全面宣传，受众面大大增加，进一步增强了酒店的知名度和美誉度，树立品牌形象，同时也带来很多新的客源来品味、体会，为酒店持续发展奠定了基础，使节日营销出现一个小高潮，通过规模化、品牌化、市场化屏蔽竞争对手，抢占先机，占领市场。

月饼的促销方案策划篇6

随着中秋节这一中华民族传统节日的到来，许多商家都瞄准中秋这一商机，围绕月饼或其他中秋礼物做文章，安琪这一糕点行业的品牌企业，力图提高品牌知名度，实现品牌月饼促销新形势的发展，以下是本小组进行调查后对安琪月饼公司在沃尔玛超市中秋促销策划的分析报告。

品牌介绍

琪旺月饼有深圳安琪公司出品，安琪生产的月饼广东市占有率第一，深圳市场占有率及销售额更是连续九年排名第一。按期连续获得“中国食品博览会金奖”、“中国名优产品”、“广东省名牌产品”等众多荣誉，是新加坡上市公司。

宏观因素分析

人口因素：中秋佳节，合家团圆，消费者比较集中，有利于促销；社会因素：中国重视传统节日，在文化气息带动下，会掀起一场消费高潮。

促销目标分析

此次中秋安琪月饼的促销目标是以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活月饼的销售，传递给顾客一种团圆月，团圆情的情感，提升企业形象。

卖点分析

安琪公司的琪旺月饼的广式月饼制作工艺在xx年被评为国家级非物质文化遗产，安琪公司的琪旺月饼以与其他品牌月饼的差异化为卖点，强调国家非物质文化遗产，来倡导支持民族传统工艺，从而领导人们认识月饼品质与口味。安琪公司的这一卖点足以吸引众多消费者，其中最为显着的是注重民族传统的消费者与注重食品安全的消费者，如今中国传统意识越来越淡薄，安琪公司以销售月饼来倡导支持传统工艺这点，拉拢了注重中国传统工艺的消费者。而在食品安全岌岌可危的今天，安琪的月饼能得到国家的认证，无疑是给了消费者一个保障。就这点安琪公司的月饼销售就比其他竞争者起步高一点。

卖场分析

安琪公司所选的合作促销卖场是沃尔玛超市，沃尔玛超市是大型超级市场，人流量极大，特别是节假日，逛超市的人会更多，所以这是一个促进月饼销售的很好卖场。

广告宣传分析

在宣传方面安琪公司与沃尔玛合作，把安琪公司的琪旺月饼作为封面推介月饼品牌，放在较为显眼的地方，这一宣传广告又会拉拢不少顾客，因为会有沃尔玛强力推荐的应该是不错的这种心态。

价格定位分析

安琪公司的琪旺月饼有7种之多，每种的包装设计都不同，包装盒上的祝福语也不同，价格从68到688不等，价格便宜的针对经济条件较差的消费者，价格较高的针对家庭条件较好或送人的消费者，中间价格所针对的消费者不定，价格安琪公司还印有介绍这七种月饼的彩色宣传报，把价格最实惠的月饼图样印在最显眼的地方，我想是以便顾客能一眼便看到，不置可否，无论销售什么，价格总是大多顾客是否购买的最主要原因，所以这张宣传报上价格最实惠包装精美的月饼礼盒销路无疑会是不错的，但这类月饼针对的消费者一般是经济条件一般或较差的消费者，而价格高的月饼摆在最高最亮的地方，加上精美无比的包装，更显尊贵，这无疑显示了身份的尊贵，所以针对较有钱的或虚荣心强的消费者。

消费者分析

在购买月饼的时候，消费者在消费过程中都会有自己的选择心理，所以不能一味的盲目介绍，要根据顾客的需求来推荐，这点琪旺月饼的促销员做的不是很好，她们总是一开始 就推销价格较高的月饼，这样大多数消费者就会产生排斥心理，可能会因此丢失一位顾客。大多数消费者都追求物美价廉的商品，而琪旺月饼也推出了一款，可以满足消费者的需要。消费者在购买月饼时选择的余地很大，所以要最大限度的提高服务质量，让消费者在促销中感到双赢。

竞争者分析

在这个中秋节，各个商家都瞄准商机一拥而上，特别是中秋节的传统食物月饼，商家更是多，在沃尔玛卖场除了琪旺月饼，还有许多其他品牌的月饼，还有散装月饼，但琪旺月饼制作工艺被评为国家非物质文化遗产而言，就略胜其他竞争者，而且也有其他商家用买一送一的促销手段来吸引顾客，还有散装月饼品种选择多，价格便宜，所以竞争很激烈。

促销手段分析

安琪公司对琪旺月饼的促销所用手段有买一箱就送一盒，这种促销手段主要针对买来送人的消费者，还有买满600元就送礼包一个，还有买满68元就可以参加抽奖活动，奖品丰富，买满68元很多消费者都可以接受，又划算又可以参加抽奖，何乐不为呢。所以促销手段的`运用还是不错的，就是有点少。

月饼的促销方案策划篇7

一、市场环境分析：

1、市场需求量：

据今年中国商业联合会9月14日在京发布的一份报告显示，受原材料价格上涨影响，今年月饼销售价格平均涨幅在10%左右。其中，销售价格在200元/盒以下的中、低档月饼占主流，约占总体月饼市场的八成多。报告显示，今年我国月饼市场总体运行平稳，买方特点仍然突出，预计月饼产量在25万吨左右，销售额140亿元左右，市场总体需求量增幅不大。

2、影响和制约因素

第一，生产成本增加：今年以来由于各方面的原因，月饼生产相关原辅料普遍上涨导致成本比往年增加。

第二，品牌竞争激烈：由中国月饼网可知目前比较有名的月饼品牌有克莉丝汀、哈根达斯、元祖、可颂坊、马哥孛罗、杏花楼、香特莉、宜芝多、 面包新语、85度c月饼、星巴克、dq冰淇淋、新雅、来伊份、功德林、德芙、新侨、香港荣华、红宝石、五芳斋及一些地方品牌等等。

第三，销售形式多元化：包括跨区域销售、大型商厦超市销售、餐饮与酒店销售、代理商销售、电子商务及速递销售、团购等。

第四，宏观政策严格：这几年以及近期一些食品安全事故频发，国家相关部门对月饼的生产和包装作出了一些严格的规定。

二、产品分析：

1、月饼是一个季节性很强的产品，其售卖期不超过一个月，真正的销售高峰期也就是在中秋节前十天左右。

2、月饼的用途一般有这几个方面，消费者自己食用、送礼、企事业单位作为福利发放。

3、产品的品牌和分类众多，可谓是三六九等。

三、消费者分析：

由于受中秋节吃月饼这个传统文化的影响，月饼几乎是一个老少皆宜，没有年龄、收入、身份、地位、地区限制的商品。但是不同的消费者的购买目的和购买不同，因此要针对不同层次的消费者制定不同的销售策略。

四、价格策略：

月饼定价必须根据不同购买目的以及不同收入层次的消费者来差

别定价。我们可以将产品分为不同的级别，如 高档，主要针对是高消费人群或者是送礼一族的;中档，主要是针对中等消费人群;低档，主要是一般消费群体和广大普通消费者，这一部分群体基本是自己食用。

五、销售渠道：

一般商品分为批发和零售。月饼也不例外，对于批发，坚持每一个同一级别的城市只设一位批发商或这是代理商。零售主要是各大城市的专卖店、商场、超市等。

六、目前月饼市场存在的问题：

近年来由于一些商家的恶意炒作，市场上屡屡出现天价月饼;由于由于送礼之风盛行，商家抓住消费者的这一心理，在月饼的包装上大做文章。月饼的华丽极具艺术风格的包装备受送礼一族的青睐，对于这类人来说月饼应经完全失去了它本来的文化内涵和寄托思念之情的性质;对于一般普通大众来说只能“望月兴叹”适合于他们购买的月饼产品质量得不到很好地保障，很多消费者怨声载道。

七、解决问题的办法：

极力渲染传统文化，使月饼销售与企业文化相互融合。

1、返璞归真，重新塑造月饼寄托相思、思念之情的文化形象。

2、紧扣环保主体，引导绿色消费用最经济的包装 追求最好的效果 让利于消费者。

3、个性化(主要是指网络销售平台)、层次化销售。

4、严格执行国家相关单位对月饼的安全规定。

八、风险控制与成本预算：

1、针对市场分析和策划过程中可能存在的各种风险，以及在实际生产和销售过程中出现的各种问题，及时进行修正，尽量使风险降到最低。

2、财务部门做好成本预算，包括广告、策划、公关、销售等各个环节的成本核算。

月饼的促销方案策划篇8

活动目的：

中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为中国的主要节日之

一。受汉族文化的影响，中秋节也是东南亚和东北亚一些国家尤其是生活在当地的华人华侨的传统节日。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。国家非常重视非物质文化遗产的保护，20xx年5月20日，该节日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。中秋团圆之际，又和中国的饮食、送礼保持密切的联系，特针对中秋作出一下简案。 活动时间

9月1日-9月30日活动主题

活动内容

1、9月1日前，各店面营造中秋气氛，悬挂灯笼、中国结。

2、针对中秋各店面推出中秋团圆套餐

3、各店推出统一的月饼礼盒以及月饼礼盒卡，500套装（500套装卡）、1000套装（1000套装卡），

①、客人可直接到吧台进行现金支付购买礼盒。 ②、客人可直接到吧台进行现金支付购买礼盒卡，此卡在中秋9月1日-9月8日均可兑换月饼礼盒，如果9月8日后没有兑换的用户或者收到礼品卡没有进行兑换的客人，可进店选择兑换相应等额的代金券，超过2000彻底解决您的中秋月饼吃不完尴尬现象。活动形式

在店内张贴宣传海报，海报主题中秋送月饼再也不用愁，想送你就送。标注月饼礼盒卡的方便性。

注意事项

1、本活动最终解释权为郑州市新概念固始一家人餐饮管理有限公司所有

2、本活动支付形式为现金结算，刷卡结算，会员卡不参与本次活动。

3、各店需在9月1日之前统计售出数量报于制作月饼人或者后厨制作人。