一份完整的教案能够为教师提供清晰的教学思路，减少课堂上的混乱，教案的制定应反映出教师对课程标准的深刻理解与把握，以下是职场范文网小编精心为您推荐的水果大拼盘教案6篇，供大家参考。

水果大拼盘教案篇1

活动目标

1、感受水果拼盘的创意和美，乐意参与拼盘创作活动。

2、在家长的帮助下，能够进行水果拼盘创作，体验动手创作的乐趣。

3、学习用“我拼的是……，是用……拼的”句子介绍自己的作品。

活动准备

电子大书《创意水果拼盘》、纸碟、家长和幼儿自备水果、工具。

活动过程

一、感知欣赏。

——教师出示电子大书《创意水果拼盘》，请幼儿观察，看看它拼的是什么？是由什么拼成的？

二、艺术畅想。

——引导幼儿说说想用水果拼什么？怎么拼？

三、亲子制作。

——教师提示亲子制作注意事项：注意安全，如正确使用工具，切水果时可以让爸爸妈妈帮忙，拼作品时尽量让幼儿自己动手。

——幼儿和家长制作创意拼盘作品，教师巡回指导。

四、展示分享。

——播放音乐，幼儿展示自己和爸爸妈妈的.作品，学习用“我拼的是……，是用……拼的”句子介绍。

五、品尝水果拼盘。

——家长和幼儿自由品尝水果拼盘。

活动应变

为防止水果氧化，影响作品效果，建议准备一些盐水或醋，浸泡易氧化的水果后再进行拼盘。

活动延伸

提供画有苹果、橘子、香蕉、梨等水果轮廓的纸，请幼儿在此基础上运用添画的方法，将水果变成其他造型。

区角活动

语言区：教师收集水果拼盘图片，制作成图册，请幼儿观察欣赏，鼓励幼儿说一说，它像什么，它是用什么做成的，它是怎么做成的。

环境创设

在主题墙内张贴各种水果拼盘作品的照片。

家园同步

日常吃水果时，支持幼儿用水果进行拼盘游戏，发展幼儿的想象力和创作力。

随机教育

日常鼓励幼儿大胆想象、创作，发展幼儿的想象力和创作力。

相关链接

可以跟幼儿一起参观diy工作室，增强幼儿的动手愿望。

水果大拼盘教案篇2

活动内容：

综合活动——《瓜果拼盘》

活动目标：

1、知道秋天收获的瓜果很多，各类瓜果很有营养，加深对秋天瓜果的认识，能自己动手设计、制作水果拼盘。

2、提高幼儿的审美情趣。

3、培养幼儿的合作能力，体验合作带来的.快乐。

活动准备：

1、布置果园丰收的情景。

2、大小水果盘各若干、各种瓜果(桔子、苹果、梨子、香蕉、柚子、葡萄、小西红柿、黄瓜等)若干、篮子、水果刀、牙签、餐巾纸

4、电视机、vcd、三用机、磁带、水果拼盘光盘、照相机

活动过程：

一、以"帮助果农摘果子"引题(伴随着音乐).

二、谈论水果，巩固幼儿对秋天水果的认识。

问：1、你摘了些什么水果？它们是什么颜色的？是什么形状的？

2、你们知道这些水果是什么季节收获的吗？

3、秋季多吃各类水果有什么好处？

三、欣赏水果拼盘。

(一)、逐个欣赏前五个拼盘。

问：1、这些水果摆出个什么造型？

2、这个造型是用什么水果摆出来的？

3、这个造型颜色是怎么搭配的？

(二)、自由欣赏拼盘。

小组幼儿自由讨论：你最喜欢哪个拼盘？为什么？

四、制作拼盘。

(一)、介绍制作拼盘的工具。

(二)、提出制作拼盘的要求。

1、介绍制作拼盘的工具。

2、幼儿自由选择伙伴共同合作。

3、先看清篮子的水果，再设计造型，选择颜色来搭配。

(三)、幼儿制作教师指导。

五、幼儿自由欣赏，共同评价。

六、与客人老师共同品尝拼盘结束。

水果大拼盘教案篇3

活动目标：

1、使幼儿了解各类瓜果的营养价值，懂得怎样合理地、科学地食用各类瓜果。

2、培养幼儿的审美能力、动手能力和设计创新能力。

3、通过家长与孩子的共同协作，让孩子们体验合作的乐趣，感受成功的经验；加强家园联系，增进亲情。

活动准备：

家长需自带所需要的各种瓜果、牙签、刀具、盘子及一次性塑料手套。

活动过程：

一. 交代本次亲子活动的目的以及相关主题内容和来源

各位家长好！《瓜果乐》这个主题活动开展三周了,通过教学活动、游戏活动,幼儿对各种瓜果已有一个大致的了解和认识,幼儿参与活动的积极性也很浓厚.为了进一步巩固和促进家园共育的目的,今天特别开展了这次活动目标：

1、使幼儿了解各类瓜果的营养价值，懂得怎样合理地、科学地食用各类瓜果。

2、培养幼儿的审美能力、动手能力和设计创新能力。

3、通过家长与孩子的共同协作，让孩子们体验合作的'乐趣，感受成功的经验；加强家园联系，增进亲情。

活动准备：

家长需自带所需要的各种瓜果、牙签、刀具、盘子及一次性塑料手套。

活动过程：

一. 交代本次亲子活动的目的以及相关主题内容和来源

各位家长好！《瓜果乐》这个主题活动开展三周了,通过教学活动、游戏活动,幼儿对各种瓜果已有一个大致的了解和认识,幼儿参与活动的积极性也很浓厚.为了进一步巩固和促进家园共育的目的,今天特别开展了这次的亲子活动《瓜果拼盘》

二、交待注意事项：

1、注意安全和卫生，刀具一定要小心，暂时不用就请收藏好。

2、拼盘一定要现场制作，并安排好孩子的工作，让他们有忙可帮。

3、活动结束后，请家长带着宝宝一起清理活动现场，为孩子做好榜样。

三.家庭制作瓜果拼盘

1. 出示制作拼盘的实物瓜果,帮助幼儿认识各种瓜果;

2. 认识瓜果，能说出名称，形状和颜色。

3. 展示瓜果拼盘实物，了解瓜果拼盘的做法，激发幼儿制作的兴趣。

4. 幼儿和家长共同制作瓜果拼盘。引导幼儿从颜色、品种、排列三方面制作瓜果拼盘。鼓励孩子大胆想象，家长配合做出造型优美，色彩搭配美丽的拼盘来。

5. 请幼儿把自己制作的瓜果拼盘介绍给同伴，各个家庭开始轻松愉快的相互品尝瓜果拼盘。

三、小结活动情况，感谢各位家长的配合支持我们的教育工作。

水果大拼盘教案篇4

活动目标：

1.尝试制作水果盘，体验其中的乐趣与同伴分享水果的乐趣。

2.知道多吃水果对身体有好处。

3.培养幼儿具有初步的审美能力和创新意识。

活动准备：

水果拼盘一个、水果若干种、餐具、牙签、塑料刀具

活动过程：

一、出示实物水果若干

1.师：今天，小朋友们带来了各种各样的水果，我们一起来看看，都有哪些水果？

2.幼儿介绍自己带来的水果。（说说水果的名称、形状和颜色）

二、出示水果拼盘实物，了解水果拼盘的做法

1.师：你可别小瞧这些小小的水果，它的本领大着呢，你看！（教师出示之前拼好的水果拼盘）我的水果变成什么了呀？可爱的小猪！

2.师：我的小猪是怎么变成的呢？（教师介绍制作的方法）

三、幼儿尝试制作水果拼盘，教师指导

师：你想用你的水果宝宝做哪些好玩的.拼盘呢？请你去试试看！注意使用塑料小刀的时候要小心！

四、展示水果拼盘作品

1.幼儿制作的水果拼盘介绍给同伴。

2.幼儿将做好的水果拼盘，陈列在桌面上。

3.水果拼盘展，幼儿欣赏。

五、分享水果拼盘，知道吃水果对身体的好处。

师：现在请你来品尝自己做的水果拼盘吧！多吃水果对我们的身体有很大的好处呢！

六、总结

水果大拼盘教案篇5

设计思路：

“水果拼盘”是湘版教材六年级下册“丰盛的大餐”中的一课。本课通过学习制作水果拼盘，使学生涉足应用设计领域。在小组活动中，体验到合作的乐趣，享受到成功的喜悦，同时在生动的自我评价和相互评价中，提高评价能力。

教学目标：

了解掌握制作水果拼盘的方法和步骤，体验制作乐趣，感受集体拼摆活动的愉悦和情趣，同时鼓励学生将之应用到日常生活中去。

教学重点：

切、摆水果的方法

教学难点：

对材料进行整体造型

教具准备：

课件、各种水果、实物投影仪、纸制水果切片、纸盘、评价小星、名称小卡

学具准备：瓷盘、水果、黄瓜、水果刀、塑料垫板、牙签

教学过程：

一、师生谈话

师：同学们，你们的双休是怎么度过的？

生：我的双休在玩游戏……

[师生随意的交流既活跃了课堂气氛，又为情境的创设做了铺垫]

二、创设情境，导入课题

1、师：我昨天去参加了一个朋友的生日宴会。丰盛的午餐过后，热情的主人给我们端上来一盘时令水果，有新鲜的橘子、草莓、苹果、奇异果，真诱人哪！可是，放在那里谁也没有吃，知道是什么原因吗？

生：是因为很不好意思。（生：剥皮多麻烦！）

2、师：是啊！剥皮、切块真麻烦，还得弄脏手。如果端上来的是一份水果拼盘，能省去所有的麻烦，还能带来视觉的美感，增进食欲。这节课，我们将一起来学习制作——水果拼盘。（出示课题）

三、初步感知

师：同学们以前见过水果拼盘吗？课本上为咱们提供了一些漂亮的拼盘照片，我们去看一看，同时请小声地议一议：你觉得一份水果拼盘要经过哪几个制作步骤？

学生分组讨论，统一他们对于水果拼盘制作的初步认识。

[这样的形式有利于让高年级的学生学会主动思考、理性分析，培养他们对事物的分析辨别能力，并从中获得认同感。]

老师根据学生的回答归纳并板书：1、构思2、切3、拼摆

四、方法探索

1、师：让我来考考你们：这个最普通的橙子，你们觉得它能有哪几种切法？

生：横竖切成块（生：切成圆片、半圆片、扇形片；生：去皮，分瓣……）

老师依次出示切开的不同形态的橙子。

2、师：说得真全面。可是，不同的水果是不是会有不一样的切法呢？请同学们睁大眼睛，看看老师课前搜集的一些图片资料，呆会儿告诉我你有什么新发现。

播放课件——抽象图案的水果拼盘图片

[学生带着问题欣赏着、判断着美丽水果拼盘所使用的材料以及好看的形态，思索着。]

3、师：你们发现了用来制作拼盘的哪些原材料？

生：草莓、橘子、西瓜、梨、哈密瓜……（生：除了水果还有一些是蔬菜，有黄瓜、胡萝卜、西红柿）

4、师：因为使用的水果的多样性，水果拼盘的造型才有形状、色彩、大小的对比和变化。你观察注意到哪种水果的造型方法了吗？

学生在实物投影仪上展示各自观察到的适合水果外形特色的切的方法，教师一边协助并说明。

[学生的观察所得和推测在展示台上得到验证，不妥当的切的方式老师及时纠正，高明的方法得以推广，有利于增强学生的自信心]

5、师：同学们真聪明，发现了这么多种水果的切的方法。老师也切来了足够多的水果，可是堆在盘子里不怎么好看，请名同学来帮帮我。

学生争先恐后地举手上台做拼摆训练，其余的学生在课本的空盘子里画出设计稿。

6、师：他沿着盘子的“圆形”造型，大的圆形橙片中央点缀小的紫色葡萄，真好看！再看看你们的设计，有不一样的吗？

生纷纷到实物投影仪上介绍展示自己的设计。

7、师：除了同学们拼摆的.这种抽象图案，水果拼盘还有许多种具体的形象造型，让我们一起去惊叹一些同学的鬼斧神工之作吧！

播放课件，欣赏水果雕刻的生动形象。（师生共同辨认它们所使用的蔬果材料）

8、师：经过精心的构思和切、雕加工，水果有了生命有了灵气。老师这里有一份水果拼盘——蝶舞，知道我使用了哪些材料吗？

生：翅膀用的是苹果、橙子，触角是胡萝卜

五、创造表现

师：同学们真是慧眼！不知道是不是都有一双巧手呢？今天，请咱们班的8个小组利用现有的材料展开构思，制作一幅最能体现你们团结合作精神的水果拼盘，并为它取一个动听的名字，咱们火拼一场，看看哪组能够胜出，好吗？

（教室里顿时热火朝天，每一位学生都在组长的带领下策划着，或切苹果，或舀酸奶，或插接或指挥，所有的个体都有参与到制作活动中来了。）

六、欣赏、评价

学生逐次将小组作品摆放到教室后的展台上。

1、师：48位“评委们”！带着你们的神圣小星，排好队，咱们开始第1轮的——评分。把小星放到你们认为造型最美的水果拼盘下面，最棒的作品即将产生了。

长长的“评委”队伍围绕着教室的四周缓缓行进，冠亚军以10票、9票、8票的成绩胜出。教室里一片欢呼。老师拿出相机拍摄下学生的作品。

老师播放课件，传来欢乐的音乐声。

2、师：48位“厨师”们，桌上的水果拼盘十分精美、诱人，你们辛苦了！咱们现在进行第二轮——劳动果实分享！伸手品尝一下最诱人的那块水果吧！

[同学们首次肆意地在课堂上吃着水果，分享着彼此的劳动成果，甜丝丝的感觉在嘴里，油然而生的自豪感、满足感在心间。]

课后反思：

这节课热热闹闹地上完了，可是课上的若干细节若干笑脸在脑海里萦绕。有名叫丁松的男生独具创意，“晃来晃去的香蕉”的切法让所有的人笑破肚皮；孩子们认真地策划，甚至手绘出水果拼盘的设计稿；课上没有提到的材料——酸奶、炼乳也在拼盘中得以合理利用；我为他们的热情感动、为他们的独具匠心的创意感动、为他们开心的笑而感动。这节课我给他们比较大的空间——8人小组自由组合、材料准备、技法探索直至创造表现始终坚持给他们尽量多的主动性，他们从中也获得了从未有过的成功感愉悦感，体验到合作学习和创作学习的活动乐趣。只有让学生自己做学习的主人，他们才会真正地喜欢学习。

水果大拼盘教案篇6

导读：曾有人说兴趣是最好的老师。在本课中，教师从幼儿的生活体验出发，以幼儿熟悉的生活体验提出引发性的问题："客人老师到我们班级来做客，我们怎么招待他们？"为幼儿创设一个自由，宽松的语言交流环境。既能让幼儿以主人翁的身份投入到活动中，又能巩固幼儿友好待人接物的良好品德，同时很自然地导入，引发了幼儿积极参与活动的兴趣。

众所周知好的习惯将终身受益。"因此我们幼儿教师在幼儿园的各项工作之中都要加强幼儿良好行为习惯的养成教育，要以课堂这一主阵地，结合幼儿的年龄特点，形成师生共同参与的良好氛围，使幼儿在活动中提高动手能力的同时，更主要的是养成一些良好的行为习惯。随着课题研究的不断深入，我在平时的日常活动中，常发现孩子们总能三三两两的结伴活动；游戏时，也能友好地进行交流；操作活动时，不为了一些教玩具而争抢不已。为了能更好地使幼儿学会谦让，培养合作精神和自信心。我设计了这节课，意达到如下目标：

1、引导幼儿感知多种水果的特点。

2、尝试制作水果拼盘，体验活动乐趣。

3、在操作活动中培养幼儿良好的行为习惯。

活动准备：

1、水果拼盘若干个，各种水果，盘子，牙签，水果刀，毛巾，桌布。

2、布置水果拼盘的图片展，丰富幼儿的知识经验。

在本次教学中我着重作了以下几方面的尝试：

一、创设谈话情景，引发幼儿的学习兴趣曾有人说"兴趣是最好的老师"。在本课中，教师从幼儿的生活体验出发，以幼儿熟悉的生活体验提出引发性的问题："客人老师到我们班级来做客，我们怎么招待他们？"为幼儿创设一个自由，宽松的语言交流环境。既能让幼儿以主人翁的身份投入到活动中，又能巩固幼儿友好待人接物的良好品德，同时很自然地导入，引发了幼儿积极参与活动的兴趣。

二、运用多种方式，提高幼儿的操作能力在本次教学中，我设计了谈话、观察、制作、品尝4个统领本课的环节。

（1）在观察这一环节中，我充分调动他们的各种感官，提高参与活动的积极性。看一看、摸一摸、闻一闻，感知水果的特点，获得丰富的直接经验，并具有初步自信心，激发他们制作的愿望。符合《新纲要》中提到，提供丰富的可操作性材料，使幼儿都能运用多种感官，多种方式进行探索，体验发现的乐趣。

（2）在制作这一环节中，我先请幼儿通过讨论："你最喜欢哪个水果拼盘，为什么？"充分感知水果拼盘的特点。讨论中幼儿将自己的看法很自然的讲述出来，从而增加了他们表现的自信。然后让幼儿自己来品尝美味的水果拼盘。通过味觉的刺激，更能激发制作的强烈欲望，同时也让幼儿体会到谦让的快乐。最后是让幼儿通过商量——分工——合作，共同制作一个水果拼盘。在这里通过丰富的水果实物及合作制作情节的设计，让幼儿体会到合作的乐趣，同时进一步增强了幼儿的兴趣和自信心。出处活动中通过讨论，大胆发表自己的看法，符合《新纲要》中创设一个自由、宽松的语言交往环境，支持、鼓励幼儿进行交流，体验语言交流的乐趣。同时体现出现代社会对人才提出的要求：不光能干，还要会说，会思维。

（3）在品尝这一环节中，我设计了向客人老师介绍，请客人老师品尝。进一步巩固幼儿谦让习惯的养成。同时也体验到了成功的喜悦，自信心也就在成功的喜悦中得到提升。我力求做到首尾呼应。整个活动以作客贯穿始终，让幼儿在"玩中学""做中练""学练中玩"，将活动推向高潮。

三、提供有序活动，培养幼儿的文明习惯在平时的教学活动中，经常可以看到这样的情况：老师准备了丰富的活动内容，可由于幼儿年幼好动，注意力不够集中，仍然我行我素，还有少数的.幼儿出现捣乱的现象。为了使幼儿能认真的学习，这就需要老师把活动组织得有序有趣，让幼儿在活动中体验到"什么该做""什么不该做"的文明习惯。在教学中，我先以谈话引出，以观察为铺垫，以品尝为手段，让幼儿在宽松的环境中合作，共同制作水果拼盘。力求使幼儿增进谦让品质、自信心和合作精神，切实提高幼儿的操作能力。尤其在观察和品尝这两个环节中，不仅调动了他们的主动性，更主要的是培养了他们谦让的良好品质。

为了让幼儿更好地参与活动。我事先精心准备了水果拼盘的图片展，丰富幼儿的知识经验。还准备了大量的水果和水果拼盘，让幼儿有美的享受，从而激发他们制作的欲望，体验成功的喜悦。

实践证明，每一次精心准备的活动，都是培养幼儿文明行为习惯的一条有效途径。

让我们在每一次精心准备的活动中，扬起孩子自信的风帆，使每一个孩子都能健康地成长。

教学反思：

考虑到中班孩子的年龄在四到五，已经有了一定的动手及独立思考能力。也有一定的探索、创新意识。所以，我在设计活动时，有意在有些拼盘上加大难度，激发幼儿的尝试欲望。在活动中，我尊重孩子的各种想法，哪怕拼出来不一定好看。不过在材料的投放上，我只看到”水果”二字来投放，可有个孩子却说：“老师，我想放一颗糖在上面”，一下反应了我的材料不够丰富，不能满足孩子们的想象和创作。在孩子们拼盘过程中，我发现了他们的想法千奇百怪，完全把孩子们认识中的“拼”发挥到极致。他们拼出的拼盘不是成人世界里拼盘。有你看得懂的，有你看不懂的；有精致的、有粗糙的；但他们都拼得那么投入、那么认真。我完全被他们的想象征服了。

当我发现他们所作的拼盘与我当初所想的完全不一样时，我改变了活动形式，让他们自己来说明自己的作品。搞了一个作品发布会，孩子们用他们稚嫩的语言说明了他们天马行空的各种想法。整个活动孩子们都在愉快、积极的氛围中进行。最后孩子们都和自己的作品合影留恋，体会到成功的快乐和喜悦。